祁门红茶正确的辨别方法

2020-12-05 11:27:16热度:275°C

说起红茶,相信很多人都心有感触,因为红茶能够帮助我们保持身体健康,而且还可以帮我们打发无聊的时间。当你在家觉得没有什么事情可做的时候,那么可以冲泡一杯上好的茶叶,然后坐在沙发上仔细的品尝。在品茶的同时能够让自己浮躁的心沉静下来。祁门红茶是红茶当中的王牌,祁门红茶如何辨别?

1.外形:条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。

2.叶底:叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。

3.色泽:色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

4.汤色:汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。

5.滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。

6.香气:香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。

7.祁红茶颜色为棕红色,切成0.6―0.8厘米,味道浓厚,强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。

如果你想真正的成为一个懂茶的人,那么还需要学习很多知识。不光要学会如何辨别祁门红茶,其他的茶叶也应该学会辨别。这样,在今后的品茶购买茶叶的时候,这些知识都可以对你提供很好的帮助。特别是在被茶商欺骗的时候,这些知识将会帮助你拆穿茶商的骗局,让你真正购买到正品茶叶。

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