说到祁门红茶功效，大多数人首先想到的可能就是养胃吧！的确，这是祁门红茶区别于其他茶叶的一大特点。但是你知道吗？如果不能做到科学饮茶，祁门红茶不仅不养胃，反而可能伤胃！

祁门红茶不仅是世界三大高香茶之一，也许也算是世界上名气最大的茶叶品种了。早在百年前它就已经被世界各国瞩目，此后由于英国王室的盛赞与钟爱，祁门红茶短短时间便风靡了整个英国的贵族圈，并且这股祁门香迅速弥漫到欧洲其他各国，进而是全世界。时至今日，我们可以毫不客气的说，祁门红茶已经是世界级名称，也是中国茶文化的巅峰之作。

世界各国的人们盛赞祁门红茶，并且为其冠以各种头衔，如“红茶皇后”等等，这是中国人的荣耀，是对中国茶文化的肯定。但是作为中国人，我们对祁门红茶未必有足够的了解。

例如祁门红茶与其他红茶、绿茶，以及乌龙茶一样，都讲究新茶。于是又不少人都为了贪图新鲜，于是便忽略科学饮茶方法，不顾及饮茶禁忌，每一年当年新的祁门红茶上市之后，人们便不顾忌量的饮用祁门红茶新茶。直到最后身体健康出了问题还不知道原因。

今天我们就拿祁门红茶的养胃功效来说吧！祁门红茶养胃，这是大多数人都知道的事情。但是你知道吗？如果人们过度的饮用祁门红茶新茶，不仅达不到养胃的目的，反而可能伤胃哦！因为祁门红茶新茶里面含有比较多的氧化醇类物质和多酚物质，若是遇到肠胃不好的人，尤其是患有慢性胃炎的人，这些物质就会持续的刺激胃肠黏膜。从而引发、加重胃病。