绿茶冲泡时间以及绿茶的冲泡方式

2020-12-11 10:41:50热度:161°C

喝茶是我国自古以来就已经有的一个生活习惯,饮茶文化也早就形成了,而不同的人们对于茶饮的选择也是不同的,有人喜欢喝泡茶前 到底要不要把茶叶洗一洗民意茶叶绿茶、有人喜欢喝红茶、有人却喜欢喝花茶。而今天小编就为大家介绍一下,绿茶泡茶方法,绿茶冲泡时间?

一般到了春天,就是走出家门到郊外踏青赏花的好时节。对于爱茶之人,春天还意味着,是时候喝新鲜绿茶了。

据了解,我国有百分之60%是绿茶,多数的绿茶新茶,都在春天采摘制作,说是春天特产一点也不为过,是大自然奉献出的第一杯茶。

绿茶的冲泡看似简单,实则讲究甚多。因绿茶不经发酵,保持茶叶本身的鲜嫩,所以冲泡时略有偏差,容易使茶叶泡老闷熟,茶汤黯淡香气不佳。此外,又因绿茶品种丰富,每种茶由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同,冲泡的水温、时间和方法都有所差异。

据了解,冲泡绿茶首选透明玻璃杯,白瓷杯也可以;水温在75—85摄氏度,一杯绿茶投放3克茶叶为宜,茶与水的比例一般在1∶50左右,冲泡时间为3分钟。

绿茶有三种冲泡方式,即上投法、中投法和下投法。上投法是先将热水注入杯中,再投入茶叶,适用于碧螺春、信阳毛尖等松散、细嫩的绿茶;中投法是先注入1/3杯水,投放茶叶后,再将水注满,适用于黄山毛峰等绿茶;下投法是先放入适量茶叶,再注入水,适用于紧结的绿茶,如西湖龙井等。

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