乌龙茶属于绿茶吗
2020-12-11 10:34:03热度:156°C
乌龙茶属于青茶
是一种青茶，它和绿茶近似，但比绿茶要更经泡，绿茶属于未发酵茶，而乌龙茶则多属于半发酵茶，有少量的全发酵茶。乌龙茶和绿茶的制作方法不一样，茶叶的香味也各不相同。乌龙茶具备不发酵茶和发酵茶的特性，品质相比绿茶，香味更为浓郁。
乌龙茶在台湾被称为东方美人，它是台湾独有的一种乌龙茶，它的茶汤似琥珀色，浓郁而甘醇，带着淡淡的果香和蜂蜜的香味，很是迷人。乌龙茶中的小种乌龙会制成红茶，蜜香金萱红茶就香味独特，甜中带甘，滋味特别的好。
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