雨花茶怎么保存

2020-12-07 10:03:14热度:153°C

家里存茶需要小心的保存,因为茶叶的吸附性强,在异味或者潮湿的环境下,容易吸收异味和水分而变质,所以存茶的环境很重要。那么,雨花茶怎么保存?下面我们来了解看看。

雨花茶贮藏,家庭一般宜购买小规模包装(<125g)的茶叶发批纯音乐茶叶云南昆明茶叶城放置,尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。

消费者购买茶后,为保证饮用品质,需要有一个简便可靠的贮藏方法。传统的家用贮藏法多采用石灰缸干燥法,具有一定效果。可选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸等作为容器,将适量茶叶用牛皮纸包成小包放于石灰、硅胶、木碳等吸水性强的物质上面,密封即可。

吸水性物质用量应根据茶叶含水量情况而定,若采用生石灰,茶叶与生石灰的比例一般为5-6:1。现在家用冰箱已非常普及,要注意包装的阻隔性能,特别是隔气性要好,以防止串味。最简便经济的方法是在茶叶包装外套1-2层高密度聚乙烯袋,然后扎紧即可。

保存雨花茶要注意以下几点:

1、忌潮湿:南京雨花茶是一种疏松多孔的亲水茶,具有很强的吸湿还潮性,因此存放环境必须忌潮湿,避免茶叶因吸潮而发生霉变,进而酸化变质。

2、忌高温:温度过高会使茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质被分解破坏,影响茶叶的质量、香气和滋味。南京雨花茶最佳保存温度为0℃-5℃。

3、忌氧气:氧化后的南京雨花茶叶色、汤色会变红、变深,营养价值大大降低,甚至使茶叶变质。

4、忌异味:南京雨花茶与有异味的物品混放贮存时,易吸收异味而影响品质。

以上内容就介绍到这里,雨花茶属于绿茶,绿茶的功效和作用,雨花茶均有,科学的饮用雨花茶才能起到雨花茶的功效与作用。饭前饭后,不能空腹饮用雨花茶,冲泡时间过长的雨花茶不能饮用,才能起到保健的功效。

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