重庆名茶代表永川秀芽永川秀芽怎么泡
2020-12-07 09:46:03热度:202°C
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永川秀芽为重庆名茶代表,属于绿茶,在1959年研制生产,其加工工艺主要包括摊青、杀青、揉捻、抖水、做条、烘干五道工序,在2004年还获得了国家发明专利。
如此严格独特的工艺,制成的永川秀芽紧直细秀,嫩绿昼夜温差大有利于茶叶茶叶店工商营业执照名称鲜润,完整匀净;冲泡后汤色清澈碧绿,叶底嫩黄明亮,嫩香优雅持久,滋味十分鲜醇回甘。春风唤醒了万物,有了暖阳普照和春雨滋润,永川秀芽已经采制上市,想饮一杯春茶的朋友,不妨可以试一试这重庆好茶。
不过呢,想喝好茶,就要懂得如何泡好茶。
茶具:茶具洁净是必须的,通常我们选用透明度好的玻璃杯,或者是白瓷盖碗来冲泡。以便于衬托翠绿茶汤中的永川秀芽。
水温:永川秀芽为绿茶,较为新嫩,所以选择初沸的水,一般在80℃左右即可,这样泡出来的茶水鲜爽度会比较好。因为优质的永川秀芽叶绿素若是在过高的温度下,容易被破坏变黄。同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化,使得茶汤很快变黄,很多芳香物质在高温下挥发散失,使得茶汤失去香味。
茶水比例:茶水比例一定要恰当,通常茶和水的比例为1:50-1:60,也就是1克茶叶用50-60毫升的水为宜。这样冲泡出来的永川秀芽才浓淡适中、口感鲜醇。
人人都说春茶好,因为新生的春茶营养元素丰富,口感香气都是上佳的。那么在这春风拂面的时节,就冲泡一杯韵味独特的永川秀芽,一洗心中烦恼吧。
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