龙井茶的正确泡法 龙井茶的泡法
2022-10-30 23:56:35热度:160°C
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龙井茶冲泡后茶汤不浓不淡,口感和滋味极佳。要想体验这种美好的感觉,我们就要用正确的泡法,下面我们就来看看龙井茶的泡法,龙井茶的正确泡法。
龙井茶的正确泡法可以用以下三种:
龙井茶的泡法1,上投法
先置茶3~4g西湖龙井茶叶,然后再注入150~200ml热水。等茶叶缓慢沉入水中后,静待其片片舒展开来。看到茶叶在水中上下浮动,汤色嫩绿明亮,清香充分发挥时,即可开始细口品饮。
龙井茶的泡法2,中投法
先往茶杯中倒入1/3水量,然后再放入龙井茶。当茶叶舒展并融入水中后,再加入剩余的2/3水。但需要注意,总共的水量一般为茶杯容量的七成,灌满茶杯是泡茶的禁忌。
龙井茶的泡法3,下投法
先投茶,再加入恰好没过龙井茶叶的水位,拿起茶杯轻轻摇晃三十秒左右,使茶叶完全浸湿并舒展张开,最后用“悬壶高冲”手法将水倒完。半分钟后,先嗅茶汤香气,再赏茶汤色泽,后细尝茶汤滋味。
以上就是三种龙井茶的正确泡法,喜欢通过我们的介绍,大家能够会学龙井茶的泡法。
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