大家都比较关心毛尖茶和皇帝茶的区别，很多茶友来信息问我们相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

毛尖茶是一款品质极高的绿茶，我国众多的地方都可以出产毛尖茶，而皇帝茶还有另外一名字，那就是毛峰茶，因为地处高海拔的山峰地带，拥有君临天下般的霸道气韵，因此毛峰茶也被称为是皇帝茶，那么，我们在选购绿茶的时候，要如何区分毛尖茶和皇帝茶这两款品质同样高的绿茶呢，今天先来来给大家讲解一下两者的区别，希望对大家日后的选购会有所帮助。

毛尖茶和皇帝茶的区别

饮用历史不同

毛尖茶和皇帝茶两者都是属于绿茶，但是两者的饮用历史均有所区别，皇帝茶也就是毛峰茶，是在黄山一带所出产的，也是属于我国十大名茶之一，被称为徽茶的皇帝茶，原料上乘，制作工艺精湛，在清朝光绪年间开始流行饮用，而毛尖茶同样为中国十大名茶之一，还拥有绿茶之王的称号，距今已经有两千多年的饮用历史，以信阳所出产的毛尖茶为品质最佳。

茶叶加工不同

大家都知道，毛尖茶和皇帝茶虽然都是绿茶，但是绿茶有非常多不同的制茶工艺，毛峰茶是属于烘青型绿茶，茶叶的干燥方式以和烘干为主，但是如果是毛尖茶的话，是属于炒青型绿茶，也就证明毛尖茶是通过炒制这一干燥方式制成的，从茶叶加工方式这方面来说，毛尖茶的制作工艺要比皇帝茶的更为复杂。

茶叶外形不同

因为毛尖茶和皇帝茶两者在制作工艺上的差别，也导致了在茶叶外形上来说，两者有所区别，首先皇帝茶是犹如雀舌一样的娇巧形状，属于小叶种茶树鲜叶制，满披银色的毫毛，滋味鲜醇浓郁，观察皇帝茶的叶底，还带着些许的嫩黄色，而毛尖茶则是属于大叶种茶叶，外形也是属于圆直紧细的类型，色泽翠绿为主。

大家现在都知道了，其实毛尖茶和皇帝茶都是属于品质极高的绿茶了吧，大家知道了两者的区别之后，也一定不要走入误区，并不是要将毛尖茶和皇帝茶一分高下才甘心，给大家说明两者的区别，只是为了让大家更加方便地选用合适的茶饮而已。

通过我们的介绍，相信大家对毛尖茶和皇帝茶的区别有了更深入的了解，茶文化网将不断更新，喜欢我们记得(随便看看：黄芽茶，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com)收藏起来，顺便分享下。