庐山云雾茶和英山云雾
2022-10-30 20:16:05热度:88°C
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庐山云雾茶的来源我是从“庐山魏罗杰”店铺内找到的~ 店主主张“好茶不怕开水烫”,目前我都是用沸水也就是接近100度的农夫山泉冲泡。 我的冲泡方法很简单:放置5g茶叶至杯底,沸水沿杯壁注入,尽量不直接对着茶叶冲泡。 小起曾在本地参与茶叶店经营。
庐山云雾茶和英山云雾
云雾茶属绿茶类名茶。 云雾茶因产于南岳衡山的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。
这个要看你口味。 英山云雾茶香馥郁,喝起来比较有味,就如白酒的浓香型。 五峰毛尖茶味淡雅,在于久品,就如白酒的清香型。
高山云雾茶是我国众多茶叶品种中的一种,具体来讲到底高山云雾茶属于什么茶可能不了解的人还是都比较没有概念的,其实它就是绿茶的一种。 不过,说到绿茶,个人觉得吧,还是毛尖茶口感更好些。特别是信阳的毛尖茶,味道口感更好些。建议你可以到。
云雾茶的原产地在那?哪个季节采的最好?现在市价大约多少钱?
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。从唐代以来就作为向皇帝朝贡的“贡品”。主要生长在海拔800-1100米高度的广济寺、铁佛寺、华盖峰等地带。这里气候温和、湿润,土壤含有丰富的有机质,适宜茶叶生长。唐代陆羽的《茶经》说:“。
雷家店是“英山云雾”茶的发源地。“村村建基地,户户有茶园,山山出佳品,季季产名茶”,其规模、质量和效益在鄂东首屈一指,是远近闻名的茶叶强镇。九十年代初,省茶叶专家刘付缪等曾多次亲临雷家店指导茶叶生产,并在吉子山、汪家山和蔡家山等茶。
云雾茶一般都是生长在高山多雾的环境里的,很明显就是生长的地域不同,口味肯定也有所不同的。价格方面也有所差异。浙江云雾,庐山云雾和英山云雾是中国三大云雾茶。都很有名,口味都很纯正的。
向客人敬茶是英山人待客的最基本礼节,敬茶,接茶有很多讲究。首先,茶具以小为敬,富人家有专们待客用的茶盅.不能备有茶盅的人家,最好要用小饭碗(英山称汤碗,但与现代的汤钵是两码事,汤碗比菜碗小)不能用菜碗。其次加水适中为敬,尤忌满碗。
庐山云雾的价格庐山云雾茶是一种肥绿润多毫的一种茶,吃起来有一种很不错的香气,同时也很鲜爽,味道也是特别的甘甜的,庐山云雾茶泡出来的汤色清澈明亮,同时庐山云雾茶的叶底嫩绿匀齐,所以说庐山云雾茶是绿茶中的的极品,那庐山云雾的价格是多少呢?下面我们就一起来了解一下吧!
庐山云雾的价格
1、乐品乐茶庐山云雾茶
价格:59元
介绍:此款庐山云雾茶条索紧结,绿润多毫,冲泡之后,茶汤明亮,香气持久,口感醇厚,回味甘甜,比较耐泡的哦。
2、特尊庐山云雾茶
价格:89元
介绍:2016特尊庐山云雾茶,早春头采,茶芽肥壮,色泽鲜润,香气鲜爽持久,滋味甘醇,让人回味无穷。
3、公和厚庐山云雾茶
价格:129元
介绍:这款2016庐山云雾茶,条索紧实,饱满秀丽,隐绿显毫,清香高长,口感鲜醇爽口,有回甘,是值得推荐的好茶。
4、卢正浩庐山云雾茶
价格:65元
介绍:本款卢正浩庐山云雾茶是正宗江西庐山原产茶,条索紧凑秀丽,香气清芬,滋味醇鲜甘甜,传统纸包包装,更添茶韵。
5、爱此山庐山云雾茶
价格:158元
介绍:2016爱此山庐山云雾茶,干茶匀整饱满,白毫显盛,香气清高持久,滋味纯正甘鲜,回味无穷,自饮送礼都是理想选择。
庐山云雾峰的故事传说
江西省庐山出产云雾茶,香气清高滋味鲜爽,真是高山出名茶,名不虚传。
传说孙悟空在花果山当猴王的时候,常吃仙桃、瓜果、美酒,有一天忽然想起要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的仙茶,于是一个跟头上了天,驾着祥云向下一望,见九洲南国一片碧绿,仔细看时,竟是一片茶树。此时正值金秋,茶树已结籽,可是孙悟空却不知如何采种。这时,天边飞来一群多情鸟,见到猴王后便问他要干什么,孙悟空说:“我那花果山虽好但没茶树,想采一些茶籽去,但不知如何采得。”
众鸟听后说:“我们来帮你采种吧。”于是展开双翅,来到南国茶园里,一个个衔了茶籽,往花果山飞去。多情鸟嘴里衔着茶籽,穿云层,越高山,过大河,一直往前飞。谁知飞过庐山上空时,巍巍庐山胜景把它们深深吸引住了,领头鸟竟情不自禁地唱起歌来。领头鸟一唱,其他鸟跟着唱和。茶籽便从它们嘴里掉了下来,直掉进庐山群峰的岩隙之中。从此云雾缭绕的庐山便长出一棵棵茶树,出产清香袭人的云雾茶。
庐山云雾的形状特点
庐山云雾茶作为绿茶,所具有的特点一定是茶叶时绿色的。其茶叶肥壮丰硕,全身布满了许多白毫,闻之茶叶香味香长,冲泡出来的茶类透亮明绿,茶叶在茶汤中舒展开来时叶片均匀整齐。
庐山云雾的种植历史
据相关的史料记载中我们不难看出,庐山地区在我国的汉朝时期就已经开始种茶了,到了我国的北宋时期庐山云雾茶还被作为贡品进献给朝廷。从五十年代开始,庐山云雾茶开始在国际市场上进行销售,收到了十分强烈的反响,深受爱茶人士所推崇。1971年的时候,还被评为了我国绿茶中的“特种名茶”的殊荣。
庐山云雾的制作工艺
1、鲜叶采摘
4月底或5月初开采,以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米,严格做到“三不采”,紫芽不采,病虫叶不采,雨水叶不采。采回鲜叶置阴凉通风处,薄摊4~5小时,(推荐阅读::八宝菊花茶的功效与作用,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)含水量降至70%左右开始炒制。
2、杀青
每锅投叶量为350~400克,锅温150~160℃。主要手法双手抛炒,先抖后闷,抖闷结合,每锅叶量较少,锅温不高,炒至青气散发,茶香透露,叶色由鲜绿转为暗绿,即为适度。时间约6~7分钟。
3、抖散
为了及时散发水分、降低叶温、防止叶色黄变,刚起锅杀青叶置于簸盘内,双手迅速抖散或簸扬10余次,这样可以使香味鲜爽、叶色翠绿、净度提高。
4、揉捻
在圆簸箕内用双手回转滚揉,成条后,再行抖散。炒二青、理条和搓条均在锅中进行,边炒干,边成条,炒至茶叶八成干时,略加拣剔,即将茶叶握入手中,利用掌力将茶条相互摩擦,使芽叶中的茸毛竖起,白毫显露,这个过程,叫作提毫。最后将茶叶烘干,待茶叶用手捻能成粉末,含水量达6%时下烘,稍经摊凉,装罐收藏。一般用双手回转滚揉或推拉滚揉,但用力不能过重,以保毫保尖,当80%成条即为适度。
5、初干
揉捻叶放在锅中经过初炒,使含水量降至30~35%,锅温80℃左右,以抖炒为主。
6、搓条
是进一步紧结外形散发部分水分。初干叶置于手中,双手掌心相对,四指微曲,上下理条,用力适当,反复搓条,直到条索初步紧结、白毫略为显露、含水量减少到20%左右时即可。搓条温度应控制在60℃左右,时间10~15分钟。
7、做毫
通过做毫使茶条进一步紧结,白毫显露,茶叶握在的手中,两手压茶并搓茶团,利用掌力使茶索断碎。温度控制在40℃左右,时间约10分钟。
8、再干
锅温上升到75~80℃,茶叶在锅中不断收堆,不断翻散,至含水量减少到5~6%,用手捻茶可成粉时即行起锅。再干手势要轻,尽量减少碎断。干茶起锅后经适当摊放,经过筛分割末即可。
综上所述,若按照采摘时间来划分,庐山云雾茶分为明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五个等级,就目前茶叶市场上销售的庐山云雾茶,在价格方面,还算比较亲民。庐山云雾茶的售价多源自其采摘时间!
庐山云雾茶多少钱
“不识庐山正面目,只缘身在此山中”,苏轼的一首《题西林壁》描述了庐山的云雾浓重,当身处庐山之中,厚重的云雾使人看不清庐山的真面目,因此,下面小编就给大家具体的介绍一下庐山云雾多少钱一斤吧!
庐山云雾多少钱一斤
明前庐山云雾茶价格一般在一斤600元~1000元之间,少数极品庐山云雾茶,可卖到上千元一斤;清明过后,庐山云雾茶春茶价格一般在一斤300元~600元之间,庐山云雾茶夏茶一斤就只需100元~200元即可。
庐山云雾茶的价格决定因素
正所谓一年之计在于春,庐山的春茶是越早越贵,首先是春茶的采摘比其它的季节来说采摘的工钱贵一些。春茶相对来说叶片较小,一斤干茶要4万多个芽头,一个成年的工人,一天也只能摘二斤鲜叶,每四斤鲜叶做一斤春茶,因此,春茶的价格非常的高!
庐山云雾的选购方法
1、颜色
庐山云雾茶的干茶颜色是深绿色带偏黑的,并且多毫,浸泡后的茶底的颜色是碧绿色。
2、形状
在挑选庐山云雾茶的时辰要看茶的形状,庐山云雾茶的条索和其他茶叶有所差异,该茶叶的条索是紧结粗壮食品,当你看到茶叶的条索是微小疏松的,握在手里是轻飘的,就不要选购。
3、茶汤
该茶的茶汤是淡绿色的,透彻豁亮,是炎天或秋日的茶颜色是微黄。
4、香气
该茶的香气是很轻易区此外,庐山云雾茶是由一种熟茶的味道陈化而来的沉香,犹如板栗货兰花的香味。
5、口感
庐山云雾茶的口感是甘香醇厚,回甘韵味耐久。
庐山云雾的品牌
1、艺福堂
庐山云雾茶是我们大中国汉族名茶,是中国的名茶系列之一,也是绿茶中的一个种类。艺福堂的庐山云雾茶口碑很不错,在国内有着很高的知名度。艺福堂是一家集生产,研发与销售为一体的现代化茶叶企业。公司经营的产品达上千种,拥有线上和线下旗舰店,也是互联网茶叶销售的领导品牌。
2、卢正浩
浙江省杭州市梅家坞村的书记卢正浩,为了完成父亲生前的心愿:要把西湖龙井发扬光大,这个使命,从而成立了杭州卢正浩茶叶有限公司。卢正浩是唯一一家投保中国人民保险的茶叶企业,他们家的绿茶非常有保证,都是天然纯正的产品。
3、庐山牌
庐山牌的庐山云雾茶不仅品质好且健康,更是绿色优质茶。庐山露语茶业有限公司,是优质绿茶的生产,加工以及销售为一体的专业化龙头企业。庐山牌的庐山云雾茶产于庐山海拔200米以上的山林,品质自然是没得说!
4、御泉
御泉茶业在云雾茶和龙井等茶业的加工以及销售方面,有着出色的实力和优势。御泉庐山云雾茶是2007年第一批通过国家食品认证的茶叶品牌,主要产品有御泉牌碧螺春,御泉牌庐山云雾,御泉牌西湖龙井茶等。
5、公和厚
位于江西的公和厚牌庐山云雾,凭着出色的品质和良好的经营理念,越来越得到消费者的认可。该品牌是集茶叶种植,研发,生产,销售及服务为一体,还包括茶文化的传播与电商这方面。公和厚牌庐山云雾非常值得信赖,不仅口碑好且很受消费者青睐。
综上所述,庐山云雾茶分为明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五个等级,其中越是早春的茶越是最贵,夏茶价格就相对亲民些!