揉捻的目的是为了使叶细胞组织破碎、芽叶卷曲形成条索。揉捻时，揉捻叶在揉桶里受到两个平面间压力以及揉盘、桶壁及芽叶相互间的摩擦力的综合作用，茶汁溢出，叶片的柔软性、可塑性及粘性增加，利于成条。做名特优绿茶时一般采用手工揉捻，加工。

2016-05-12回答者:黄昏████3f1个回答

和崂山绿茶很像的茶叶

譬如同等价位的崂山绿茶跟海青茶哪个好点

当然是崂山绿茶好了，崂山茶价格是根据季节来区分的分为春夏秋和冬天的红茶，我给大家推荐一个可以买到正宗崂山茶，崂山绿茶，红茶的地方，在崂山仰口风景区里面得茶农，她家是自家自产自销正宗的崂山茶。 有7亩茶园，在崂山仰口景区内茶园在山。

2012-05-15回答者:知道网友3个回答5

你好，很高兴为你解答。 根据图片可以看出茶叶都是上好的叶尖儿 价格肯定上百 具体价格不好说

2019-07-12回答者:ㄨM男子2个回答1

崂山绿茶分几种啊，我买的崂山绿茶为何跟天福茗茶的味道不一样一开始喝。

红茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以红色为主调，故名红茶。红茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶红色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤是红。

2017-08-31回答者:雾里爱花花1个回答

崂山绿茶怎么样

鉴别方法： 1.观形 北方的春天，乍暖还寒，雨量稀少，茶叶叶片生长极其缓慢，采摘的叶片，绿中带黄，叶片小而厚，略显老气；南方已经春暖花开，气温已经很高了，茶叶生长的速度快，雨量增大，采摘的茶叶鲜、嫩、绿、叶片大而薄，梗长。加工工艺。

2016-01-23回答者:QQ7678951462个回答9

崂山茶价格上到几千几万，下到几十块钱。但是有几何是正宗崂山茶。我家自产自销正宗崂山茶。不以低价争宠 敢以正宗称雄。俺家种植7亩崂山茶。爷爷父亲将近二十年的种茶炒茶经验。我家正宗崂山茶，崂山红茶 ，崂山绿茶，自家自产自销正宗的崂山茶。

2014-04-26回答者:216号机1个回答

国家《地理标志产品崂山绿茶》

《地理标志产品崂山绿茶》国家标准已于2011年11月1日开始实施，崂山绿茶从播种到运输销售都将实施国家标准。崂山茶为何好、好在哪，在这份标准上都有答案。
崂山茶分成四级
据介绍，该标准由茶叶生产龙头企业、科研院所及青岛市崂山区质量协会等单位联合起草标准草案。根据这份国家标准的规定，崂山茶从感官指标上可以分为特级、一级、二级、三级共四个等级。其中崂山绿茶的特级标准，要闻起来有豌豆香气，冲泡后的汤色要嫩绿明亮。一级崂山绿茶和二级崂山绿茶，闻起来要有栗香，冲泡后的汤色要黄绿明亮，一级茶的口感又醇又厚(推荐阅读：：茶文化，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)，二级茶的口感略淡。三级茶的香气要求纯正即可，汤色黄尚亮。
“市场上自称特级的崂山茶很多，但真正的特级崂山茶有限。”青岛万里江茶叶有限公司总经理江崇焕介绍说，以他们公司为例，特级崂山茶只能占总产量的两成左右，每斤价格在2000元以上。平时市民喝的基本上都是二级崂山茶，每斤价格200元左右。
施肥打药有标准
按照这份标准的规定，崂山茶要在3月中旬施催芽肥，在10月中旬施基肥。基肥主要为农家有机肥或商品有机肥配合部分无机(矿质)肥料或微生物肥料。
在病虫害防治上，标准规定尽量不使用化学药品，而且要使用高效、低毒、低残留农药品种，严禁使用国家明令禁止在茶树上使用的农药。
“将来在产品的抽查上都将按照这些标准进行，超范围施肥打药都是不合格产品。”质监崂山分局的工作人员告诉记者。
种植过程有规定
记者注意到，在这份国家标准里，对茶树的种植过程也有详细的规定，例如：修剪茶树高度控制在45厘米至70厘米之间；覆膜的茶田要从春分左右开始两头通风等。
“都说崂山茶好，到底为什么好？不仅好在种植区地理条件优越，更要体现在科学种植上。茶树限高是为了吸收足够水份越冬，风大时也不至于受损。白露前后深耕是为了茶树吸收更多养分。”江崇焕认为，只有按照这些标准来执行，才能做到科学种植，保证品质。

解读崂山绿茶的5大营养功效

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区，是我国的传统名茶，含有多种营养成分，这些成分都具有很好的营养功效，下面我们一起来看看吧。

崂山绿茶的营养功效1、瘦身减肥

崂山绿茶含有大量的茶碱、咖啡因、茶多酚等，这些成分能溶解脂肪，促使胆固醇排除体外，减少脂肪的堆积，从而达到减肥、瘦身的效果。想要瘦身的MM，不妨试试。

崂山绿茶的营养功效2、延缓衰老

崂山绿茶富含维生素、茶多酚、芳香物、脂多糖等，有助于清除体内过剩的自由基，阻止自由基对人体的损伤，增强免疫力功能，从而延缓衰老，使人更加长寿。

崂山绿茶的营养功效3、防癌抗癌

经过研究证明，崂山绿茶所含的茶多酚和咖啡碱成分，不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤癌、肝肺癌等也有抑制作用，因此多喝崂山绿茶，具有很不错的防癌抗癌功效。

崂山绿茶的营养功效4、抗菌消炎

研究显示，崂山绿茶中含有的儿茶素对人体致病的部分细菌有一定的抑制效果。对于皮肤破损、发炎出脓等症状，可以用一些浓崂山绿茶水清洗，有很好的消炎功效。

崂山绿茶的营养功效5、降压降脂

崂山绿茶含有大量的儿茶素、黄酮醇类等营养成分，能降低血浆中的胆固醇、三酸甘油酯等，有助于防止心血管疾病、动脉硬化等疾病的发生。

上面就是崂山绿茶的营养功效介绍，对于喜欢喝茶的茶友来说崂山绿茶是不错的选择哦。