碧螺春的香气浓郁些，好的早春碧螺春还带有天然的花果香，因为在种植的时候，碧螺春是穿插地种在果树之中的。就茶汤来说，龙井的口感也比碧螺春稍淡，不过是淡而有味。 仁者见仁，智者见智。碧螺春和龙井都是绿茶中的名品，各有千秋，看自己的口。

哪个碧螺春好

两样都是10大名茶数一数二的茶叶。 洞庭的碧螺春与西湖的龙井对比。 西湖龙井是机器炒的，显得比较整齐干净， 洞庭碧螺春是传统手工炒的，有点锅黑点，而且有点碎。 味道的话洞庭东山的碧螺春也是口感清爽回甜，西湖龙井也是如此。 西湖龙井价格。

1.碧螺春有着一千多年的历史，属于绿茶类型，是中国传统的十大名茶之一。碧螺春产于洞庭山内，所以又可以称之为洞庭碧螺春。而洞庭山非常美，空气润度刚刚好，雾气环绕空气非常清新，非常适合茶树的生长，所以碧螺春的茶叶有着特殊的花香。 碧螺。

正中的都是好茶，只是碧螺春现在产地太多，正中江苏西山的好，但市面上少。猴魁还属高等绿茶，喝口感好，送人也拿的出手

各有特色，古人认为龙井茶：真者，甘香而不腻、啜之淡然，似乎无味，饮过之后觉有一种太和之气沉沦于齿颊之间，此无味之味，彼胜味也。再者，龙井茶虎跑水称之为杭州双绝，缺一不可。碧螺春也是好茶，只是和龙井茶的加工工艺不一样，龙井茶室扁。

最好的碧螺春

都很好喝，各有各的品质特点。 碧螺春质特点：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。 普洱茶品质特点：外观条索肥嫩紧结，叶形完整。入口柔。

请问哪个地方产的碧螺春茶最好？价格一般是多少？

原产地洞庭碧螺春是独特的茶、果间作，茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春采制技艺高超，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶，。

洞庭碧螺春茶叶品牌有（不代表排名顺序）： 1.茗德洞庭碧螺春 2.忆江南洞庭碧螺春 3.古缘新洞庭碧螺春 4.茶左茶右洞庭碧螺春 5.天福茗茶洞庭碧螺春 6.尚客茶品洞庭碧螺春 7.艺福堂洞庭碧螺春 8.徽商洞庭碧螺春 9.怡清源洞庭碧螺春 10.张一元洞庭。

碧螺春的茶树种植与茶园管理

开挖种植沟施足底肥。存梯田外侧、内侧或果园周围，开挖种植沟。沟宽80～60厘米。沟底铺稻草1000公斤/亩，再覆一层土，然后施饼肥200公斤/亩，另外施复合肥15公斤/亩。分层施入种植沟，肥土拌匀，上覆薄层表土，宜在种植前一月完成。

茶籽直播。选用有性良种，将茶籽倒入容器中，用清水浸泡2～3天，每天换水一次。沉于水底的是质量较好的茶籽，而浮于水面的是比重小、质量低劣或变质、腐烂的茶籽，应剔除。茶籽播种期以当年11～12月中旬为宜，也可于早春2～3月播种。但冬播比春播出苗早，成苗率高。

播种前用锄头按标准挖播种小穴，双行种植的小行距40厘米，小穴距离30厘米；单行种植的小穴距20厘米。每穴播籽3～5粒，覆盖土3厘米。再铺上稻草、糠壳、秸秆等。以保持水土[推荐阅读：：绿茶减肥还是红茶减肥，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)，防止干旱，提高出苗率。

扦插育苗的茶苗移植时间以春季2月上旬至3月中旬为宜。单行条植大行距、150厘米，株距25～30厘米。双行条植，大行距150厘米，小行距33厘米，株距25～30厘米，呈三角形排列。每穴植茶苗二株。茶苗要求无性系中小叶良种，苗高30厘米左右，茎粗3厘米左右，具有两个分枝以上，根系牛长发育良好。洞庭山茶树修剪茶树修剪是培养“壮、密、齐、茂”的树冠结构，保持茶树生长旺盛，实现茶树持续优质、高产、高效的重要技术措施。其作用主要有：

1.形成良好的树冠结构

由于茶树具有顶端优势的生物学特征，未经修剪而自然生长的茶树，自然向高度发展，分枝稀疏。而且不同的茶树个体的树形高低和大小不整齐，各级分枝排列分布不均匀。修剪的目的就是按人们的要求控制茶树向高度发展，促使侧向分枝生长，并形成各级分枝的合理布局和良好的树冠形状。提高树冠面上的生产枝的密度和新梢的再生能力，构成高产优质树冠结构，也便于茶叶采摘。

2.更新复壮茶树，促进新梢生长

茶树树冠面上的生产枝，经过多次萌发新梢以后，就会逐渐老化并形成鸡爪枝，育芽能力下降。修剪能促使重新萌发新生长枝，增强新梢的冉牛能力和持嫩性，提高茶叶产量及品质。

3.让茶树得到充足的光照

除去病虫枝、老弱枝，增加树冠内部通风透光，减少和抑制病虫害的发生和蔓延；使茶树上下不同层的叶片都得到充足的光照进行光合作用，提高茶树的整株光合效率。

20世纪80年代后期，根据碧螺春茶要求早采、嫩采及不采夏、秋茶的特点，采用并推广了不同于常规的立体采摘树冠修剪技术。其核心是

由原先的平弧型采摘改为立体采摘，而采摘对象从春、夏、秋三季采茶，改变到以采摘春茶为主。在茶开采时间上比原来提早5～7天。在碧螺春茶的产量上比常规修剪提高10％～20％。立体采摘修剪后茶树新稍的百芽重、持嫩性和正常芽叶的比例均有显著提高，所以高档碧螺春的增产更明显。

立体采摘树冠培养技术的操作方法是：

1.幼龄茶园

平均树高35厘米以上的3足龄茶园，在碧螺春茶采摘后，约4月中旬进行修剪，修剪高度比上年剪口提高5～6厘米，剪下枝叶全部摊放园地早。采摘春茶，留养夏茶、秋茶。来年继续按此程序办，就形成立体采摘树冠了。

2.青壮年茶园

十春茶结束后，约4月下旬修剪，高度控制在离地40～60厘米处重剪。一般茶树长势旺盛则修剪轻-点，长势梢差则重一点，剪下枝叶一半清理出园，一半铺在茶园里，留养夏茶、秋茶后期新梢长至40厘米以上时打顶养蓬。

3.衰老茶园

在采摘春茶后，约4月下旬立即台刈。

一般在茶树根茎处或离地10～20厘米处，砍去全部枝条，切口要光滑，倾斜，切忌砍破桩头，以防感染病虫或滞留雨水，影口向潜伏芽萌发。台刈后在茶行间深翻30～40厘米，结合施200公斤/亩菜籽饼，加20公斤/亩NPK复合肥，或2000公斤/亩猪羊厩肥，并铺上稻草，以防水土流失。留养夏秋茶，防治病虫害。来年继续春茶后修剪，剪口比上年提高5厘米。

碧螺春独有的茶果间种技术是生态建园形成的基础

碧螺春茶除处于得天独厚的自然环境，有着孕育千年的地方良种外，当地山农还创造了茶果间作的生态栽培法。

太湖洞庭东西山，向有花果山之称，种植果树历史可谓源远流长，桃、梅、李、杏、杨梅、枇杷、板栗、柑橘一年四季鲜花常开，硕果不断。茶树就栽在果园的梯田两边，或果树四周。远望花果一片，近看茶树丛生。

洞庭山的茶树就分布在果园里。20世纪70年代后才有小片条栽茶园，但面积都不大，只有几亩，个别的达到百亩左后，也都镶嵌在周围的林木与果树之中。

茶果间作好处很多，我国古代劳动人民已经作过许多尝试，留下了宝贵经验。明朝《茶解》中说：“茶固不宜加以恶木，唯桂、辛夷、玉芷、玫瑰、苍松、翠竹之间植，足以蔽覆霜雪，掩映秋阳!”这就是说，茶树切不可与有臭味的树木种在一起，与茶树间作的必须气味芬芳，质地优良的树木，可见茶树、佳木间作古人已十分重视。根据今人研究，茶树在果树适当遮光的条件下，不仅能提高产量，而且存一定程度上能提高绿茶的品质。据研究表明，荫蔽度达到30％～40％时，茶树体内氮代谢明显增加，蛋白质、氨基酸、咖啡碱、叶绿素等含氮化合物的含量显著增加。遮阴后，芽叶嫩绿，叶质柔软，鲜叶中的茶氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、精氨酸和丝氨酸有显著增加，制成绿茶后滋味鲜醇。

茶树与林果间作也改善了茶园的小气候环境。春季温湿度均高于露地茶园，因而间作茶园发芽早而整齐，开采较早。夏季平均气温则低于露地1℃～2℃，尤其是水分蒸发量减少，土地含水量提高3％～10％，有利于茶树生长，减少了干旱危害。冬季寒潮来临，能起到防风作用，对冻害防御效果明显。再加上果园每年要施大量猪羊厩肥、菜籽饼等有机肥，有的还挑上湖泥。

十壤肥沃深厚，有机质丰富，有利茶叶优质高产。

我国著名茶学专家庄晚芳、陈文怀等在《中国名茶》(浙江人民出版社1979年出版)一书中写道：“碧螺春茶区，把茶园、果园融为一体，一行行青翠欲滴的茶蓬，像果木园中安放的一道道绿色屏风，一片片浓郁如盖的果树，吞云吐翠，茶树和桃、李、杏、梅、橘、柿、杨梅、枇杷、白果、石榴等喷香的果木，交错种植一起，茶树、果树枝丫相连，根脉相通，花香、果香陶冶着碧螺春的花香果味的天然品质。”

茶果间作是一种充分利用十地，发挥土地潜力，提高单位面积产值的栽培方式。

洞庭山农民根据果树种类的不同，果园窄隙的大小，创造了不同形式的间作茶园，大体可归纳为四种：

第一种栽种在梯田两边，根据梯田的宽狭种一行或两行；梯田台面宽的(6～8米)内外侧各种一行，台面狭的，在外沿种一行。

第二种栽种在果园四周，凡是果树株行距较密的，只能在果园边栽上茶树。

第三种栽种在果树株行间，这一般是株行距较大的，在保证果树留有直径3～4米施肥塘的范围内，凡有窄隙就种茶树。

第四种栽种住果园道路旁，像绿篱一样。总之就是利用一切空地栽上茶树。

洞庭山茶农认为，枇杷、杨梅、柑橘、梅树、板栗最适宜间作茶树。一般果树覆盖度不要超过40％～50％，过密则影响茶树生长，且必须补给充分的有机肥料，以免果茶争夺养分。并注意避免与果树相同的害虫。