以前喝过 一种茶， 叶细长，普通玻璃杯一般只需放入4片左右（也可以放更多。

你说的可能是苦丁茶吧

茶是食品，过去就不要喝了。

毛尖茶苦吗

喝到最后浓度高！所以苦 毛尖，茶叶的一种，绿茶类毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外。

毛尖喝起来有苦涩感吗

喝茶时为什么会很苦

很多人把这两个概念搞错了。真正的黄山云雾茶不是苦丁茶。是指黄山高山上的绿茶。只是旅游区很多为了吸引顾客。而把小叶苦丁茶（青山绿水茶叶）说成黄山云雾茶，。

有，因为信阳毛尖茶叶中的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。氨基酸，具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份；生物碱中的主要成分咖啡碱也称咖啡因，具有苦味也是。

请问一下毛尖茶怎么泡才好喝

题主您好： 用玻璃杯，上投法冲泡即可。为了保证绿茶的鲜嫩度，使口感更佳，同时使绿茶中的营养成分能被人体更好吸收，适宜用80度左右的水冲泡。 第一步： 准备。

毛尖茶喝起来怎么会苦

信阳毛尖是绿茶，茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤。

正宗的信阳毛尖香味是很浓的，把信阳毛尖干茶放在鼻端，就可以很明显的闻到一股兰花的清香味，信阳毛尖冲泡之后香味也是非常持久的，自己特别喜欢喝信阳毛尖，韵。

酸味有的话，估计是水质不好或者水温度不行，再来就是你的茶叶有问题了。一般信阳毛尖喝的话会有股特殊的栗子香气。

恩！信阳毛尖喝到嘴里时略苦，细细品味就觉得有丝丝甜味！我就是信阳的！

苦丁茶。海南岛出产很多。喝起来有苦味，仔细品味，却回味甘甜。

冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质… 而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些。

桂林毛尖茶

桂林毛尖是广西省名茶的新秀。产于广西风景如画的桂林尧山地带，80年代由广西桂林茶叶研究所创制而成。1985年和1989年先后两次被评为农业部优质茶，并在德国试销，获得国际友人的好评。毛尖茶区属丘陵山区，海拔300米左右，园内渠流纵横，气候温和，年均温度18.8℃，年降雨量1873毫米，无霜期长达309天，春茶期间雨多雾浓，十分有利茶树生长。毛尖茶选用从福建引种的福鼎种和福云六号等良种的芽叶为原料。清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展。毛尖茶加工方法类同高级烘青茶。主要工艺分鲜叶摊放、杀青、揉捻、干燥（毛火和足火）、复火提香等工序。复火提香是毛尖茶的独特工序，即在茶叶出厂前进行一次复烘。复烘在焙笼中进行，烘温100℃左右，达到增进香气的目的。毛尖功夫茶具有条索紧细，白毫显露，色泽翠绿，香气清高持久，滋味醇和鲜爽，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮的品质特点。冲泡提示：茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜；泡茶的水温，要求在80℃左右最为适宜（水烧开后再冷却）；将茶叶放入杯中后先倒入少量开水，以浸透茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡三次为宜。

中国茶文化第一村的毛尖茶

晓起有”中国茶文化第一村”与”国家级生态示范村”之美誉。是清代两淮盐务使江人镜故里，位于婺源县城东北45公里的段莘水和晓起水交合处，有上、下晓起之分。村屋多为清代建筑，风格各具特色，村中小巷均铺青石，曲曲折折，回环如棋局。主要景观有双亭耸峙、枫樟流荫、进士第、大夫第、荣禄第、江氏祠堂、砖雕门罩、养生河与古濯台等。”古树高低屋，斜阳远近山，林梢烟似带，村外水如环。”这首古诗极为形象生动地描绘了晓起村落的美丽山光水色，竟有”绝妙何图诚若是”之感。

走进上晓起村口，”中国茶文化第一村”木牌坊映入眼帘。由陈文华振词的”迷人上晓起，风光美无比。自然铺锦绣，文化是根底。传统小作坊，令人惊且喜。水转揉捻机，人醉茶香里。”的歌声在村间回荡，两旁郁郁葱葱的山峦，云遮雾绕。因是阴天，走在石板小道上，像穿行在云雾中，如入仙境。晓溪两旁是村民的住宅，都是白粉墙。黑布瓦（黛瓦）,飞檐翘角，呈现典型的徽派建筑风格。村中有数栋属茶商宅居的古宅，都有砖、石、木雕于门、梁之上，工艺精致，或神话故事。

事，如福、禄、寿、喜，或耕、渔、樵都神韵如生，正如建筑行家说的，走进该村恍如时光倒流，置身于明清古老的村落之中。村庄周围绿树参天，茶村满地，有茶园、茶亭、茶室、运茶古道、灵泉古井、茶作坊、制茶机械、运茶独轮车，处处与茶关连，处处显扬着茶文化的无穷魅力。在村中一清代祠堂里，我们看到了”古今茶画展览室”.此间收集整理了我国唐、宋至当代着名茶画100多幅，向村民和游(站长 推荐：晚上喝普洱茶好吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)客普及茶文化史方面的知识。

村中还办起了介绍婺源茶叶生产、销售历史和”晓起”高山生态所含有机成分的情况及茶艺走出国门的成就的画廊，办起了介绍我国古代传统水力农业机械的画廊。在村中，有以晓溪水流为动力的制茶作坊，作坊于今近半个世纪。作坊内的大型茶揉捻机和十几个炒茶、烘茶锅的铁铲，都是由水流驱动轮带动的。水流不断，炒茶、捻茶不停。这里已生产出了具有独特滋味的特色茶-晓起毛尖，晓起毛峰。村头”水口”旁三棵数百年的古樟村，俯临水面，浓阴蔽日，丛丛茶树生长，烂漫山花盛开，闲坐于阳伞下、圆桌旁，品尝高山生态茶之醇香，感受天然品茗乐园之惬意，真是远离尘世喧嚣，让心灵得以安宁和净化。

位于江西省婺源县上晓起村的南昌女子职业学校茶艺教学实习基地的”中国茶文化第一村”,自2004年”国庆黄金周”试营业以来，受到广大游客的欢迎，并引起茶文化界的重视。2007年开春以来各级领导前来参观指导，给以很高评价，认为是”具有很高文化品位”的文化生态旅游基地。南开大学历史系将它定为”社会实践基地”.中国茶叶学会等单位联合主办的”第二届全国少儿茶艺夏令营”2007年7月下旬也曾在此举行。

茶乡记事：国家文化部副部长、故宫博物院院长郑欣淼同志于2005年3月8日到”中国茶文化第一村”视察；国家国土资源部鹿心社副部长于2005年5月日到”中国茶文化长一村”参观指导；江西省上饶市市委书记姚亚平博士于2005年5月6日到”中国茶文化第一村”视察，对茶文化村的建设给以肯定并表示要大力支持；江西省社会科学院”茶文化学科”组于2005年8月18日-20日在江西省婺源县上晓起”中国茶文化第一村”主办了”中国茶文化学术研讨与学科建设”研讨会，来自全国社会科学院系统和有关单位的专家齐集婺源茶乡，探讨茶文化学科建设问题。