蒙顶甘露与黄芽哪个好
2022-10-30 18:46:21热度:61°C
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来四川工作想回家带特产茶叶,不知道哪个更好?更有代表性?
都差不多啦~只不过这两年竹叶青的广告打得多一点~你只需到信誉度好的茶庄选购即可~
蒙顶甘露与黄芽哪个好
按现在注册商标的竹叶青来算,甘露完爆它呢 但前面那答主说甘露口感超过碧螺春,那就是秀智商了 洞庭东山碧螺春可是非常珍贵的茶,口感可以跟西湖一级保护区的群体种龙井媲美,蒙顶山茶还是差了不少,就算在十大名茶里,东山碧螺春和正宗西湖龙。
中国黄芽产于四川雅安吗
世间绿茶千万种,为何独爱蒙顶甘露 我近十年,绿茶喝得越来越少,不外乎六安瓜片、顾渚紫笋、涌溪火青几种,偶尔喝点西湖龙井。每年春天还惦念的,好像也只有一口蒙山茶。蒙顶山茶我既喜欢蒙顶甘露也喜欢蒙顶黄芽,但要说能一下就抓住人的,还是。
绿茶—-不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶。
亲,这个肯定是甘露的啦。产至蒙顶山,世界茶源的发祥地。至于楼上说的,个人认为差的很远。
我可以很负责任的告诉你是绿茶!
急用!!麻烦各位了!小女子深表谢意!
嵩山石花茶介绍: 选用嵩山麦饭石为原料、并配以野菊花、野薄荷、山竹叶、土枸杞等十余种天然植物和矿物,依照佛、儒、道家传统饮茶配方,用现代技术精制而成。具有清热明目、生津润喉、降脂降压、清除燥热等功效。口感清爽,回味醇香,冲泡时杯。
黄芽是黄茶的一种, 霍山黄芽最为出名。是我们的安徽霍山县 主产地是安徽省霍山县大化坪镇金鸡山、太阳乡金竹坪、佛子岭镇乌米尖、诸佛庵镇金家湾等地 四川产的叫蒙顶黄芽。 蒙顶甘露是绿茶的一种,不要弄错了!
我感觉是黄牙了啊,看个人喜好了啊
二者的区别在于毛峰是绿茶,而黄芽是黄茶,详见以下各自的特点(粗略说明): 【黄茶 霍山黄芽. 味道更浓 口味更重.耐泡】 霍山黄芽现产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带,其中以大化坪的金鸡山、金山头;太阳的金竹坪;姚家畈的乌。
蒙顶甘露和碧螺春之间最明显的区别就是产地的区别蒙顶甘露和碧螺春之间最明显的区别就是产地的区别,一个产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,一个产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带。
蒙顶甘露
产地:
蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称做“蒙顶茶”。扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。
产地环境:
蒙山位于四川省邛崃山脉之中,东有峨眉山,南有大相岭,西靠夹金山,北临成都盆地,青衣江从山脚下绕过.立足峰顶,“仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕;茶畦杉径,异石奇话,足称名胜”,因此有“蒙山之颠多秀岭,恶草不生生淑茗”的说法。清代徐元禧有诗云:“五顶参差比,真是一朵莲”。如此秀丽的蒙山,孕育出了这里独一无二的名茶。
蒙顶甘露源自历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶,是在宋代蒙山名茶“玉叶长春”(公元1112年)和“万春银叶”(公元1120年)演变而来。
碧螺春
产地:
碧螺春,产于(推荐阅读::绿茶属于什么茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。
西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
产地环境:
碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛;洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里,太湖碧水,烟波浩渺。
茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间,枝叶相连,根脉相通;从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光,浸透着花果之香。真是:“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。
蒙顶甘露和碧螺春的产地的区别是最明显的,也是最容易被忽略的,因为很多人觉得产地对产品的影响不大,实际上产地影响的是产地环境,产地环境影响的是茶树。茶树对茶叶的影响是很大的。
蒙顶甘露和碧螺春的区别蒙顶甘露和碧螺春的区别是:
一、蒙顶甘露
产地
蒙顶甘露产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。
工艺
蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法。鲜叶采回后,经过摊放,然后杀青。杀青锅温为140~160℃,投叶量0.4公斤左右,炒到叶质柔软,叶色暗绿匀称,茶香显露,含水量减至60%左右时出锅。
为使茶叶初步卷紧成条,给“做形”工序创造条件,杀青后需经过三次揉捻和三次炒青。
“做形”工序是决定外形品质特征的重要环节,其操作法是将三揉叶投入锅中,用双手将锅中茶叶抓起,五指分开,两手心相对,将茶握住团揉4~5转,撒入锅中,如此反复数次,待茶叶含水量减至15~20%时,略升锅温,双手加速团揉,直到满显白毫,再经过初烘、匀小堆和复烘达到足干,匀拼大堆后,入库收藏。
蒙顶山茶,由于在加工过程中加入了揉捻工艺,和普通的绿茶相比,滋味更加鲜嫩醇爽。
香型
甘露以茶汤鲜爽而闻名天下,这不是其他绿茶包括碧螺春能比的,一部分因素和生长环境有关,雅安蒙顶山海拔1456米,雨量充沛。高山云雾出好茶,先天原料就高一等。另外好的甘露除了鲜爽还带有一点优雅的花香,物质感丰富,是绿茶中的极品!当然了,每个人的口感不一,自己喜欢的茶才是最好的。
味香
甘露有一种与其他任何绿茶最独特的区别,就是润,它是世界上唯一一款温性绿茶,而其他的都是寒性。
色泽
茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。
外形
紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润;
二、碧螺春
产地
碧螺春,产于太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
工艺
碧螺春的加工工艺:主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
香型
很多人都认为碧螺春是花果香,其实花果香属于地域香的,碧螺春主产区是以花果香为主,也有嫩香;而蒙顶甘露的主产区是以嫩香为主,个别区域也会出现花果香。
味香
碧螺春的花果香更高一些,碧螺春的香是一种悠然自得的冷香。
色泽
有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。在鉴别真伪时,可用真品进行对照,凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。
外形
条索纤细、卷曲、呈螺形,茸毛遍布全身,色泽银绿隐翠,毫风毕露,茶芽幼嫩、完整,无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
综上,门户顶甘露和碧螺春的区别主要表现在产地、工艺、香型、味香、色泽、和外形等几个方面。
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