金山翠芽2019新茶
2022-10-30 18:06:01热度:76°C
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简述镇江是江苏省的重点茶区之一,这里丘陵起伏,山清水秀,环境优越,适宜茶树生长。每年谷雨前后开采,采摘标准为芽苞或一芽一叶初展,芽叶长度3厘米左右,制500克干茶约需3.6万个芽叶。要求芽叶嫩度一致、匀净、新鲜无损。采回的鲜叶,薄摊在。
2016-05-28回答者:唯yui一3541个回答
金山翠芽2019新茶
叫翠芽的茶比较多,比如有四川蒙顶翠芽、贵州风冈的浪竹翠芽、江苏金山翠芽等,是用较嫩的芽头做的绿茶,一般来说比较嫩的绿茶是可以吃的,比如龙井虾仁就是(推荐阅读::太平猴魁是什么茶,学习茶 知识请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)用茶叶做的一道名菜。
2015-07-02回答者:cn#BaauGBVVfa4个回答2
叫翠芽的茶比较多,比如有四川蒙顶翠芽、贵州风冈的浪竹翠芽、江苏金山翠芽等,是用较嫩的芽头做的绿茶,一般来说比较嫩的绿茶是可以吃的,比如龙井虾仁就是用茶叶做的一道名菜。6848
2016-05-10回答者:cn#afLpkuaGQf1个回答5
金山翠芽一斤的成本都不止八百,市场上八百一斤的基本上都不是正宗的。现在镇江的金山翠芽已经申请了农产品地理标识,都是统一包装了。今年的新茶,一斤的价格都在2000+以上。而且买金山翠芽的时候要注意生产厂家,镇江的金山翠芽只有几家茶场在。
2019-06-30回答者:厍洁中丁1个回答4
金山翠芽产于句容市武岐山。武岐山是江苏省第二高峰,这里终年云雾缭绕。
一般茶叶的保质期是三年!!(应该是)
2011-04-19回答者:12745169511个回答2
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2014-01-26回答者:zhangyinggui12个回答
翠芽茶吐能吃吗?吃了会有副作用吗?
叫翠芽的茶比较多,比如有四川蒙顶翠芽、贵州风冈的浪竹翠芽、江苏金山翠芽等,是用较嫩的芽头做的绿茶,一般来说比较嫩的绿茶是可以吃的,比如龙井虾仁就是用茶叶做的一道名菜。 金山翠芽茶叶是江苏省自创的名茶,1982年在镇江市下蜀茶尝五洲茶。
2016-05-10回答者:虎虎生风777773个回答
金山翠芽金山翠芽是一种名茶哦,可能价格会比较贵了点,下面让我给您介绍一下。
金山翠芽
金山翠芽产于句容市武岐山。武岐山是江苏省第二高峰,这里终年云雾缭绕,山清水秀,环境优美,气候宜人。传说明朝刘基就在此山得道成仙,他为保朱洪武皇帝子子孙孙,就将此山龙脉切断,并种上茶树。茶树长在龙体上,故清香润口, 脆嫩润喉,香高持久,回味有甘。陈毅元帅在茅山打游击时就喜饮此茶。
金山翠芽绿茶以大毫、福云6号等无性系茶树品种的芽叶为原料,高度发挥制茶工艺研制而成。该茶外形扁平挺。金山翠芽盖碗冲泡削匀整,色翠显毫,嫩香,滋味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉,挺立杯中,形 似镇江金山塔倒映于扬子江中,饮之滋味鲜浓,令人回味无穷。
金山翠芽的制作
采回的鲜叶,薄摊在竹匾内置于阴凉通风处,经过3小时左右摊放,方可进行炒制。
炒制工艺分初炒、摊凉、复炒三道工序。采用手工炒制,锅内进行,手法多样,灵活运用,一气呵成。
初炒的目的是破坏酶的活性,蒸发水分,理条做形。锅温120℃左右,投叶量250~300克,以抖炒为主,适当闷炒,炒约3~4分钟,叶质成柔软状态,降低锅温至80℃左右,开始做形,采用抖、带、搭的手势,将茶理直做扁。当形状基本形成,干度约七成干时,起锅摊凉,历时25分钟左右。
摊凉与复炒:初炒叶经过30分钟左右摊凉,使其水分重新分布均匀?a href=’https://z.xiziwang.net/cong/’>葱懈闯础8闯垂
金山翠芽冲泡方法金山翠芽是一款好喝的绿茶,回味有甘,香高持久,滋味鲜爽。浸饮时,或呈悬挂水面,或站立杯底,犹如春笋滴翠,具有极高的观、品赏效果,而且经常适量的泡饮对身体还有好处。下面,我们就来了解下金山翠芽的冲泡方法。
金山翠芽冲泡方法
金山翠芽的冲泡方法是,将开水注入玻璃杯三分满,轻摇杯,使杯内壁充分温润,将3克金山翠芽置入杯中,用85~90℃的水来泡,注水约三分满,摇匀摇香润茶,将翠芽浸透润湿。将茶叶充分润湿后,再次注入85-90℃开水,至7-8分满,待芽叶完全舒展后,即可慢慢品饮。
喝金山翠芽茶的好处
1、止渴消暑
金山翠芽中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感,常饮金山翠芽有止渴消暑的功效与作用。
2、保持活力
金山翠芽含有多种营养物质,在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,让人消脂塑形,常饮金山翠芽工夫金山翠芽有保持活力的功效与作用。
3、瘦身减脂
金山翠芽含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
4、消炎杀菌
金山翠芽中含有丰富的儿茶素,能和人体单细胞的细菌结合,从而抑制细菌对身体的伤害,有效的杀灭。在生活中,可将较浓的金山翠芽茶汤或浸泡的茶叶涂于伤口处,可有效的起到消毒杀菌的作用。
5、分解毒素
茶在最早发现时,便是解毒的良药,经常适量饮用的人,能将身体中的毒素化解,常饮金山翠芽工夫金山翠芽有分解毒素的功效与作用。
金山翠芽茶适宜饮用人群
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
金山翠芽茶是绿茶饮品,具有绿茶特有的功效,一般多数人群都适宜饮用,是绿色健康的饮品。不过,金山翠芽茶虽好,但冲泡时不宜大量饮用,适量即可。