鉴别真2113假太平猴魁掂方法：正宗的太平5261猴魁放在手上时4102能很明显的感觉到重实感，1653假的太平猴魁薄如蝉翼，放在手上基本上感觉不到茶叶的存在。

正宗的太平猴魁茶叶的部分主叶脉是暗红色，也就是俗称的红丝线，正宗太平猴魁的茶叶是扁平的而且茶叶上有白毫。假的太平猴魁的主叶脉基本是都是半透明状的，而且假的太平猴魁的表面没有白毫。

也可以从颜色上辨别。 优质的太平猴魁茶叶外形颜色以油润为佳。长短均匀,没有参杂有任何非茶叶以外的杂物。太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。

扩展资料：

太平猴魁茶叶性味甘，苦，微寒，是中国传统的天然保健饮料。茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素。

茶叶中含有咖啡碱的缘故，咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋，饮茶对于人们来说可以达到提神的效果。

茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。

参考资料：百度百科-太平猴魁

太平猴魁的传说

　　众所周知，太平猴魁这种茶叶中所含有的化学成分是很多的，而这些化学成分的存在，就是导致人们在喝太平猴魁茶的时候，会起到减肥、防龋齿、抑制癌细胞和抗菌等作用的主要原因，因此，大部分人在平时对太平猴魁茶的功效是十分认可的，但是，对于太平猴魁的传说也是需要大家加以了解的。

　　目前，民间关于对太平猴魁的传说是有两种说法的，其一，“太平猴魁”产于中国黄山北麓太平县的猴坑、猴岗和彦村。当地传说，古时一位山民采茶，忽然闻到一股沁人心脾的清香。看看四周，什么也没有，再细细寻觅，原来在突兀峻岭的石缝间，长着几丛嫩绿的野茶。可无藤可攀，无路可循，只得怏怏离去。但他始终忘不了那嫩叶和清 香。后来，他训练了几只猴子，每到采茶季节，他就给猴子套上布套，让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后称其为“茶中之魁”，因为这种茶叶是猴子采来 的，后人便干脆给取名为“猴魁”。

　　有关太平猴魁的说法其二，就是相传在安徽省太平县猴坑地方生产一种猴魁茶。传说古时候，在黄山居住着一对白毛猴，生下一只小毛猴，有一天，小毛猴独自外 出玩耍，来到太平县，遇上大雾，迷失了方向，没有再回到黄山。老毛猴立即出门寻找，几天后，由于寻子心切，劳累过度，老猴病死在太平县的一个山坑里。山坑里住着一个老汉，以采野茶与药材为生，他心地善良，当发现这只病死的老猴时，就将他埋在山岗上，并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁，正要离开时，忽听有说 话声：“老伯，你为我做了好事，我一定感谢您。”但不见人影，这事老汉也没放在心上。第二年春天，老汉又来到山岗采野茶，发现整个山岗都长满了绿油油的茶树。老汉正在纳闷时，忽听有人对他说：“这些茶树是我送给您的，您好好栽培，今后就不愁吃穿了。”这时老汉才醒悟过来，这些茶树是神猴所赐。从此，老汉有 了一块很好的茶山，再也不需翻山越岭去采野茶了。为了纪(推荐阅读：：绿茶的冲泡，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)念神猴，老汉就把这片山岗叫作猴岗，把自己住的山坑叫作猴坑，把从猴岗采制的茶叶叫做猴茶。由于猴茶品质超群，堪称魁首，后来就将此茶取名为太平猴魁了。

　　一般来讲，人们在平时对太平猴魁这种茶叶进行了解的时候，对其传说也是十分好奇的，而本文特意将民间所流传的有关太平猴魁茶的传说做了详细的介绍，相信大家在看完了本文对于太平猴魁传说的介绍后，已经在心中对太平猴魁这款茶叶的传说及相关的常识都有了一定的认识。

太平猴魁的功效

　　在生活中，大多数的人在平时会选择喝太平猴魁这款茶叶，主要就是从对其口感的醇厚爽口上进行选择的，其实，作为名茶种类之一的太平猴魁，其在功效作用上也是有着其它茶叶种类所不能比拟的优点存在的，因此，本文特将太平猴魁的功效做了相关的讲述，希望可对大家起到帮助作用。

　　兴奋作用是太平猴魁的功效中最为突出的功效之一，茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　除了可消除疲劳外，常喝太平猴魁的功效还体现在利尿、强心解痉和抑制动脉硬化等方面，这是因为，茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

　　一般情况下，人们在平时选购各种茶叶的时候，都会着重于其所具有的功效作用，而太平猴魁作为人们在生活中最常选择的一款茶叶，显然，大家对其功效的了解就是十分必要的，而上文对于太平猴魁的功效的介绍，其实只是太平猴魁这款茶饮众多功效中的几种，其还有许多的功效对人们的健康是有利的。