安吉白茶是浙江省安吉县的特产，是国家地理标志产品。形状笔直，略扁，像惠兰，色泽翠绿，头发雪白，叶子像金镶绿鞘，内裹银箭，十分悦目。经过酿造，其香味高且持久。安吉白茶是中国著名的传统茶。安吉白茶的档次是决定安吉白茶品质和价格的决定性因素。安吉白茶不同档次的价格可能相差很大。今天我来介绍一下安吉白茶的档次和价格。

安吉白茶等级

安吉白茶的具体档次分为精、超、一、二等，依次递减。具体等级要求如下：

精品安吉白茶：龙安吉白茶，平、滑、直、尖、浅绿、如玉、均匀、无柄、浅黄；丰形安吉白茶条呈直芽形，浓淡均匀，淡绿色，新鲜饱满，带金边，无梗，切面简单，呈黄色。茶汤需要绿色、明亮、芳香、柔和持久、清新、醇香、甘甜。茶汤里的叶子是白色和绿色的，有一个芽冒出来，芽比叶子长。

特级安吉白茶：龙安吉白茶要求平、滑、直、淡绿色带玉色，均匀、无梗、简单、黄色；凤兴安吉白茶要求直、芽形、均匀、绿玉色、无梗、简单、黄片。同样的，超级安吉白茶的茶汤也要有味道，要嫩，要鲜。同时底叶白绿色，一芽一叶。

一级安吉白茶：龙安吉白茶，平、滑、直、绿、油，略梗，切面呈淡黄色；风形安吉白茶应为直形、芽形、均匀、绿润、略梗、简单、切片。茶汤要青绿清香。叶子的底部，白色的叶脉是绿色的，有一个芽和两片叶子。

二级安吉白茶：龙安吉白茶需要平、滑、淡绿、油、匀，有微梗、简单切片、黄色；风形安吉白茶应直、匀、绿、润、略梗、简单、切片。同时，茶汤绿色明亮，香气清新。同时对叶子底部的要求是叶子是白的还是绿的，一芽两叶还是三叶。

安吉白茶的价格

所以安吉白茶的价格随着采摘季节和茶叶等级的不同而不同：上等安吉白茶一般需要1000元一公斤以上，特制安吉白茶需要800元一公斤左右，一级安吉白茶需要500元一公斤左右，二级安吉白茶需要200元一公斤以上。

以上是安吉白茶的档次和价格的详细介绍。希望大家看完这篇文章能得到一些帮助。

茶叶真假辨别_如何辨别真假安吉白茶

面对如今市场上繁多的茶叶品种，尤其是叫安吉白茶而非白茶类的品种，消费者如何才能购买到真正的白茶呢?“白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。从外观颜色上，白茶呈现银白色。而像安吉白茶经过系列加工则呈绿色。

当然，也可以从产地上来分辨真正的白茶。与此同时，薛德全还向记者透露，像比较正规的安吉白茶包装上都会标注其属于绿茶类，不会让消费者轻易误会。“在购买普通白茶时，按照白茶中白毫银针、白牡丹、寿眉，如果是以上3个等级字样的就是福建白茶。安吉白茶与真正的白茶保健功效也是截然不同的。安吉白茶属于绿茶类，有着防电脑辐射的一些作用，比较适合上班族们的日常饮用。

另外小朱出4绝招：市场上有不同等级的安吉白茶，一般消费者很难辨别出安吉白茶的优劣。所以要从辨色、闻香、品位和观形四个方面，来辨别安吉白茶的特色。

辨色

消费者想要鉴别安吉白茶的真伪、优劣，首先是辨色，正宗安吉白茶干茶色嫩绿鲜活，泛金边，芽叶匀整芽峰显露。干茶色泽发暗且不匀，可疑似为外地茶和非白叶一号品种制作的茶，还有可能为陈茶。

闻香

第二招就是闻香，安吉白茶产品的特点之一是嫩香持久，且带有郁兰香。其他如高火味、青草气的为劣质产品，带有陈味的是陈茶。

品味

从品味上来说，安吉白茶是高氨基酸产品，味鲜爽回味甘甜，没有苦涩味。品味中带有苦涩味和焦味、青草味均为不合格产品，带有陈味的是陈茶。

观形

最后一道是观形，由于安吉白茶采摘匀整，一般芽峰显露，形似凤尾，外地白叶茶条形较为紧细，牙峰不显。观冲泡后叶底叶张玉白，胫脉翠绿分明。手推茶干成碎末即茶叶干燥度符合标准。

安吉白茶小常识和简单辨别方法

茶因为被文化越变越复杂。

直面茶，打破信息不对称，去除中间化，让爱茶人与产地零距离。还原茶本真，给大家一个最真实的茶。

——直面茶

说起绿茶，永远有一个绕不过去的茶——安吉白茶。

安吉白茶并不白，加工工艺本属于绿茶工艺，但是因为叶片白化，叶片叶绿素含量较少而被称为“白茶”，以形而称。

所以大家一定要记住安吉白茶不属于白茶系，而是绿茶！

茶树为安吉“白叶一号”，这样的茶树，冒芽的时候，芽头呈现花白的颜色，当气温上升到23℃的时候，将逐渐转绿。

上图清晰可见：叶白径绿（玉白色）

头采成品，泡出来的成色

同样也是叶白径绿

如果你喝的安吉白茶是绿色，白化不明显，那么不是假的就是采摘期太靠后，已经变绿了。

安吉白茶由于拥有超高的氨基酸含量，一般在6%—7%之间，是正常绿茶的两倍，所以口感超鲜爽，甜度很高，顶级安吉白入口有“香若幽兰”的体验，且长时间闷泡苦涩几乎不明显，这种感受能让人产生愉悦。

正是这样的特殊属性，她赢得了众多爱茶人的青睐。

25日采摘的一款头采

产于浙江安吉县的安吉白茶，主要分布在：递铺镇（递铺街道、昌硕街道）、溪龙乡、皈山乡(孝源街道)、天荒坪镇、梅溪镇等地区。其中，溪龙乡黄杜村被称为中国白茶第一村。

安吉白茶相对小众，但是市场的“安吉白茶”量可是相当大。这主要是由于安吉的茶农效益不错，很多周边产区开始种植，以便能分一杯美羹。这是中国特色，很多茶农也是什么好卖种什么。毕竟有市场就有空间，不是所有的喝茶人都知道什么是安吉白茶。

如果你知道一些相应的安吉白茶的特点，那么就能防止上当。

干茶

安吉所产的白茶，干茶发点灰黄，不是所谓的绿。太过翠绿的，墨绿的一般为外产区所生产。

茶汤

由于生长环境的差异，正宗的安吉白茶苦涩感不明显，鲜爽度很高，可以长时间闷泡，而外地所产“安吉白茶”则经不起“折腾”。这一点，真是很关键，哪怕外观可以作假，那么本质是无法接近的，如人一般，可以整容，但是心灵无法瞬间雕塑。

采摘越整齐越短小则品相越高，同时白化越好品质越上乘，之(站长 推荐：茶则，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)后大家要想定等级，那就喝，鲜爽度、饱满度、甜度越好则等级越高。正常的安吉白茶价格比较透明，有可能是同样的价钱，可以选到完全不一样的品质，这一点很重要，感官只是一方面。

安吉白茶是绿茶，拥有超高的鲜爽度与甜度，虽然市面形似的很多，但是辨别起来也不难，用心做下比较就能辨别。