绿茶冲泡流程,六个步骤教会绿茶小白

2021-01-11 11:39:54热度:214°C

  在我们的生活中,想必说到绿茶很多的人都知道,因为绿茶是一种品质很高的茶叶,很多的人都喜欢喝绿茶,并且还会尝试冲泡绿茶。但是很多的时候想象毕竟是想象,所以下面我们就一起来了解一下绿茶冲泡流程。

  绿茶冲泡流程

  1出口到沙特的茶叶盒、备具

  根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。

  2、赏茶

  倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。

  3、温杯

  用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡

  4、置茶

  冲泡绿茶的茶杯一般容量为150毫升,用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

  5、浸润泡

  提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4或1/3,使茶叶吸水舒张,便于茶汁析出,约30秒后开始冲泡。

  6、冲泡

  用"凤凰三点头"法,冲水入杯内至总容量的七成左右,意为"七分茶、三分情"。经过三次"高冲",使杯内茶叶上下翻动,杯中上下茶汤浓度均匀。

  绿茶冲泡方法

  1、上投法

  洗净茶杯,将85~90℃开水冲入杯中,然后取茶投入,茶叶便会自动徐徐下沉。此时最好选用玻璃杯,观察茶叶浮动,欣赏绿茶的曼妙舞姿,这类泡法适用于外形紧结重实的名茶,如龙井、碧螺春、紫阳毛尖等。

  2、中投法

  洗净茶杯,将开水注入三分满,稍停两分钟,再投入茶叶,待茶叶舒展后,倒水至七分满,透过玻璃杯观茶形动态,别具茶趣。除了玻璃杯冲泡,还可以用瓷杯冲泡细嫩名茶。

  3、下投法

  洗净茶杯,将茶叶放入杯中,加水后盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待3~5分钟后开盖,嗅茶香,观汤色,一品佳味。

  以上就是冲泡绿茶最简单的步骤,总的来说,冲泡绿茶其实是很简单的,只需要大家掌握以上几个步骤即可,但是冲泡绿茶讲究耐心,切勿心急!

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