水镜茗芽茶冲泡方法
2021-01-11 11:32:09热度:213°C
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1、选择透明度好的茶具
玻璃杯或白瓷杯饮茶,而且无须用盖,这样一则增加透明度,便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通茶叶,因不在于欣赏茶趣,而在于解渴,或饮茶谈心,或佐食点心,或畅叙友谊,因此,也可选用茶壶泡茶,这叫做“嫩茶杯泡,老茶壶泡”。
2、洁具
就是将选好的茶具,用开水一一加以冲泡洗净,以清洁用具,平添饮茶情趣。
3、观茶
在泡饮之前,通常要进行观茶。观茶时,先取一杯之量的干茶,置于白纸上,让品饮者先欣赏干茶的色、形,再闻一下香,充分领略水镜茗芽茶的天然风韵。
4、泡茶
通常选用洁净的优质矿泉水。煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。茶与水的比例要恰当,通常茶与水之比为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。一般采用中投法,即先投入水,再置茶,后冲入沸水。
5、饮茶
饮茶前,一般多以闻香为先导,再品茶啜味,以品赏茶的真味。另外,水镜茗芽茶冲泡,一般以2-3次为宜。若需再饮,那么,得重新冲泡才是。
水镜茗芽茶适宜饮用人群
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、长期吸烟饮酒过多,口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
喝水镜茗芽茶的注意事项
1、服药后不宜饮茶。因为水镜茗芽茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
2、隔夜茶不能喝。因茶水搁置时间太久,不仅大多维生素已丧失,而且水中的营养物质被细菌、霉菌分解,所以不宜饮用。
3、哺乳的妇女忌大量饮茶。因为茶对乳汁有收敛的作用。
另外,对于便秘、神经衰弱、失眠、贫血、缺钙或骨折、胃溃疡、痛风病、泌尿系统结石、感冒发热患者不宜饮茶。所以,喝水镜茗芽茶还是要根据个人情况合理选择,适宜饮用的情况下再喝,正确品饮才能对身体有好处。
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