挑选到优质的霍山黄芽后，那么你还必须得掌握怎么去冲泡，只有正确冲泡，才可以很好的把霍山黄芽茶叶的色香味都激发出来。下面给大家普及一下，关于霍山黄芽的冲泡方法。

　　1、准备：最好用无色透明玻璃冲泡黄芽，这样才能更好地欣赏茶在水中的飞舞，欣赏黄芽汤的色泽和多毛。青云府茶叶木盒装

　　2、水的选择：泉水、溪水、雪水和雨水是沏茶的最高用水，其次是河水。如果使用自来水，它需要保持24小时，使氯蒸发。酿制黄芽时，应选用清淡甘甜的软水。活水要用火煎，开水要用火煮。酿制黄芽的水温应该在80度左右，这就是古代所谓的蟹眼汤，清洁茶杯。

　　3、投茶：茶和水的比例适中，沏出来的茶芳香宜人。冲泡黄芽时，茶与水的比例约为1：50，即每杯倒茶约2g，冲水100ml。

　　4、入渗：候蟹眼乍起、松风欲鸣之时，用旋转注水的方法，将水沿着杯子的周边轻轻注入。注水量约占水杯容量的1／4－1／3。入渗时间为20－60秒，使黄芽吸水膨胀，利于内含物的沉淀。把水壶举起，让水从高处冲下来，用手腕的力量将水壶上下提三次。这个动作叫凤凰三点头。

　　5、品尝：在品尝之前，先品尝茶汤，看颜色，闻香味和形状，然后趁热啜饮茶汤的味道。黄色的花蕾像舌头，绿色，芳香，持久。口感清新，醇厚，浓甜。汤是黄绿色的，清澈明亮。

　　六安瓜片怎么泡好

　　1、平时大家在家中冲泡六安瓜片时再冲后，以前应该先观赏茶叶，大家可以观赏到六安瓜片干茶的色、香、形，能领略到六安瓜片独有的自然风韵。

　　2、冲泡六安瓜片时应该先取3到4克茶叶，放在茶杯中，然后冲入80度左右的开水，30秒以后等茶叶温润，再把茶汤直接倒掉，然后重新注入90度左右的开水，盖好茶杯盖儿，这样可以让六安瓜片的香气能尽快析出。

　　3、六安瓜片在冲入开水以后，闷泡三分钟，可以直接取出茶汤，倒在品茗杯中，然后用手取品茗杯放在鼻孔下方，先闻茶香，然后才能品尝茶的汤的诱人滋味，要小口慢饮，绝对不能像喝白开水那样一下子喝下去。

　　4、六安瓜片是绿茶的一种，是一种比较鲜嫩的茶叶，平时冲泡时决定不能用沸水冲泡，不然会让茶叶受到损伤，而且会让泡出的茶汤色泽变黄，味道变得苦涩，同时也会让六安瓜片中大部分营养流失，会让它的食疗功效大大下降。

　　5、冲泡六安瓜片在第一次出汤时，只能倒出茶杯容量的1/3，然后就要及时续水，然后再次出汤，二泡得到的茶汤是六安瓜片滋味最纯正，香味最浓郁的时候，品饮以后能回甘生津，也能唇齿留香。

　　以上就是对六安瓜片和霍山黄芽的泡法的介绍了，希望能帮助到大家。