金坛雀舌产于江苏省金坛市方麓茶场，以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶，凭借其精巧的造型，碧绿的色泽，还有清爽的茶香，屡次获得大奖与好评，是一种品牌非常多的优质茶叶，那金坛雀舌多少钱一斤呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！

　　金坛雀舌根据采制标准和品质特点，可将其等级划分为特级、一级、二级、三级。不同等级价格不一。一般来说，每斤茶叶价格在180-500元左右。

　　金坛雀舌的价格决定因素

　　金坛雀舌的等级有很多种，比如有特级的，有一级的，还有其他很多种级别的，不同的等级，金坛雀舌的具体质量差别是很大的。等级越高的那种，茶叶的产量比较低，采摘的时间比较早，因此价格高也是可以理解的。而那种产量很大的普通级别的茶叶，则要低很多了。

　　金坛雀舌的价格和具体的生产年份有密切的关系，通常年份越久报价越高，而距离生产的时间越早的话，那么价格就相对要比较低一些。因此挑选的时候，还一定要看生产的年份情况。

　　金坛雀舌的选购方法

　　1、看色泽

　　金坛雀舌的新茶色泽比较清新，多为嫩绿或者墨绿色，叶片上不能有斑点，若茶叶色泽暗绿，表面有斑点或者茶叶中夹有黄片，都说明这种茶叶质量不好。

　　2、看外形

　　质量好的金坛雀舌外形与雀舌相似，而且叶片紧结，条直。

　　3、闻香气

　　品质好的金坛雀舌香气格外淡雅，扑鼻而来。

　　金坛雀舌的制作工艺

　　1、起锅

　　炒制雀舌茶用双手在洁净光滑的铁锅内进行，当锅温达80～90℃时，在锅面涂上少许乌柏油，特青烟消失后，投入250～300克摊放叶，采用抖、捞手法，将茶叶捞起抖散，散发部分水分后，锅温降至60～50℃，开始采用以搭为主结合抖、捞的手法做形。当芽叶形呈扁直，稍有触手感，含水量约25～30%时，起锅摊凉回潮约1小时左右，进行整形。

　　2、整形

　　目的是进一步做形并达到足干。锅温掌握高、低、高的原则。下锅锅温60℃,随芽叶含水量减少，锅温降低(40℃)。将桔子皮和茶叶泡水喝吗6起锅时，锅温略升(50℃)。每锅投叶量约300～350克，以搭、压和抓的手法为主，结合理条手法，当茶叶达到扁、直、平、滑、形似雀舌，含水量6%左右，即起锅摊凉，冷却包装。

　　3、贮藏

　　在装有块状石灰的铁桶或缸中，以防茶叶受潮变质。

　　综上所述，金坛雀舌产于江苏省金坛市。以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶之一，当然的，相比其他的绿茶价格也是很高的，但是具体的价格是多少需要根据具体的情况来看喔！