碧螺春，绿茶中的精品，碧螺春自古产量稀少，曾专供清宫享用，深得康熙喜爱，被赐名“碧螺春”，从此名声大振。但许多人并不清楚，碧螺春只产于苏州吴中区洞庭山的东西两山，别处绝无，那购买碧螺春多少钱一斤合理呢？相关的介绍如下！

　　1、苏州特级洞庭山碧螺春茶990.00元/500g

　　这款苏州特级洞庭山碧螺春茶采用独家创造的冰存技术，充分保留了洞庭山碧螺春茶叶最新鲜的口感及最自然的醇香。

　　2、正宗洞庭山碧螺春茶895.00元/500g

　　正宗洞庭山碧螺春茶采用著名的茶果间种区域，茶树与果树枝叶相连，根脉相同，这样茶就吸收了果花的香味。

　　3、苏州雨前洞庭山碧螺春茶620.00元/500g

　　新款碧螺春茶，苏州洞庭山原产，采摘于雨前，这样芽叶鲜嫩，茶汤清香淡雅、鲜味回甘。

　　4、孝仁洞庭山碧螺春茶344.96元/500g

　　这款孝仁洞庭山碧螺春茶是正宗苏州洞庭原生态茶，茶叶色泽银绿隐翠、芽叶幼嫩，而且茶汤清亮明澈，是茶友们的最佳伴侣。

　　碧螺春的功效

　　1、碧螺春茶叶中的咖啡碱能兴奋人体的中枢系统，有助于人们振奋精神、消除疲劳，从而提高工作效率。

　　2、碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱都具有利尿的作用，对于治疗水肿、水滞瘤等有一定的疗效。

　　3、碧螺春茶中的咖啡碱有助于强心、解痉、松弛平滑肌，解除支气管痉挛，促进血液循环，对于治疗支气管哮喘、止咳化痰等有显著的作用。

　　4、碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素c都具有活血化瘀的作用，能够防止动脉硬化。

　　5、碧螺春茶叶中的茶多酚和鞣酸能够凝固细菌中的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮化脓，用浓茶清洗患处，有消炎杀菌的作用

　　6、碧螺春茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种化合物，可以调节脂肪的代谢，能够分解脂肪。茶多酚和维生素c还能帮助降低胆固醇和血脂，对减肥有一定的作用。

　　7、有关数据表明，茶叶中的黄酮类物质有一定程度的体外抗癌作用。

　　碧螺春产地在哪里

　　碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”，始于明代，俗名“吓煞人香”，到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”，从此成为年年进贡的贡茶。洞庭山气候温和，雨量充沛，而且多是果木与茶树间作，茶吸果香，花窨茶味，孕育着碧螺春茶叶花香果味的天然品质。

　　碧螺春的冲泡方法

　　1、观茶闻香：用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

　　2、烫茶杯：取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

　　3、水温：冲泡时以纯净山泉水最好，它茶叶茎冒出来不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。

　　4、放茶叶：茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。

　　5、浸润：倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

　　6、冲泡：手提水壶高冲低斟反复3次，利用水的冲力，使茶叶在杯中上下翻动，促使茶汤均匀，冲水量为杯容量的七分左右，意为“七分茶，三分情”或俗语说的茶七饭八酒满杯。

　　7、闻香：把鼻子轻轻靠近碧绿的茶水，氤氲的蒸汽瞬间钻进鼻孔，可谓茶香四溢，清香袭人。

　　8、品茶：一尝二酌三回味。一尝指的是初尝玉液，头一口感到色淡、香幽、汤味鲜雅。二酌即品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇，满口生津。三品碧清、香郁、回甘。再细品味，眼前的不再是茶，而是在品太湖春天的气息，在品人生的百味。

　　斯人已去，但老茶树还在，老手艺也在。眼下，悉心照料的老树再次吐芽，东山的果树又一次开花。站在自家茶园，凝望远方的石炳君早已暗下决心：“炒出好茶是一生的修为，未来，还长着呢。”