绿茶碧螺春一斤多少钱

2021-01-11 11:03:15热度:218°C

  "淡淡的阳光渐渐透出来,风吹树木,满眼是舞动的新绿。路旁遇见采茶妇女,身上各挂一只篾篓,满盛采来的茶芽。"1936年春天,叶圣陶来到苏州太湖洞庭山的时候,看到的是这样一幅画面。如今的东西洞庭,这样的景象比比皆是,只是时间倏忽间已经过去了80余年,那价格多少呢?相关的介绍如下!

  在了解碧螺春价格前,首先我们先要了解洞庭碧螺春的分级。国家标准对洞庭碧螺春按照产品质量分为了特一级、特二级、一级、二级、三级等五个等级,其中特一级、特二级是最为名贵的。所以洞庭碧螺春价格是要根据等级来决定的。

  碧螺春的采摘要求

  碧螺春茶是每年春分前后采摘,谷雨前后结束。这以春分到清明采制的明前碧螺春品质最上乘,通常采一芽一叶初展,芽长1.6-2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌。而一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫做碧螺春了,而叫做炒青。

  碧螺春等级特征

  特一级:干茶条索纤细、卷曲成螺、茸毛披覆,银绿隐翠、色泽鲜润;冲泡后其汤色嫩绿清澈、香气清幽嫩香、口感甘醇鲜爽;叶底嫩匀多芽。

  特二级:干茶条索纤细、卷曲成螺、茸毛披覆,银绿隐翠;冲泡后其香气清雅,浓郁甘醇,滋味鲜爽生津、回味绵长。

  一级:干茶条索尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、匀整;冲泡后汤色明亮而绿、嫩爽清香、滋味鲜醇爽口。

  二级:干茶卷曲成螺、白毫毕露,银绿隐翠;冲泡后汤色碧绿,清香袭人,口感凉甜、鲜爽生津。

  三级:干茶卷曲成螺、茸毛披覆、银绿隐翠;冲泡后香气清雅、滋味甘醇。

  一级炒青茶:外形尚成螺,色泽深绿、尚整,稍有青壳碎片;冲泡后汤色黄绿,滋味尚纯正;其叶底尚嫩欠匀,稍有青张。

  碧螺春茶制作工艺

茶叶商标属于第几大类

  碧螺春主要制作工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干,因此茶叶中的天然物质成分保留的较多,饮用可以吸收到更多的营养。不过,喝碧螺春要注意选购,市场上不免会有一些假的茶叶,只有仔细的鉴别才能买到好茶。

  碧螺春茶的主要产地

  碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”,始于明代,俗名“吓煞人香”,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”,从此成为年年进贡的贡茶。洞庭山气候温和,雨量充沛,而且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶叶花香果味的天然品质。

  洞庭山在苏州古城西南40公里的太湖中,分为洞庭东山、洞庭西山,俗称东山、西山,有"天天有鱼虾,季季有花果"的美誉。

  这里孕育着一种让人魂牵梦萦的茶叶,当地人叫它"吓煞人香",民间最早叫"洞庭茶",已有1000多年历史,早在隋唐时期即负盛名。


相关文章