狗牯脑茶好处,狗牯脑茶营养价值

2021-01-10 14:52:41热度:234°C

  狗牯脑茶作为以中国很常见的绿茶,其外形秀丽,深夜茶叶蛋芽端微勾,白毫显露,香气清高;泡后茶叶速沉,液面无泡,汤色清明,滋味醇厚,清凉可口,回味甘甜,为茶中珍品,是一种品质很高的茶叶,适宜饮用好处非常的多,具体如下!

  狗牯脑茶所含的氨基酸、维生素、茶多酚等物质均高于同类产品,尤以硒锌钙镁等微量元素丰富而著称。据江西产品质量检测院检测报告显示,狗牯脑茶含硒0.2ppm、锌54ppm,比同类茶产品高出许多。

  中国茶叶流通协会测定结果显示,狗牯脑茶含茶多酚总量21.68%,氨基酸总量4.35%,茶多酚与氨基酸的黄金配比4.98,水浸出物40.23%,含有102种的芳香物质,氯氨菊酯、乐果等15种农药残留检测均显示未检出。

  狗牯脑茶的功效

  1、抗衰老、淡化色斑

  狗牯脑所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤,因此经常饮用狗牯脑茶可以延缓衰老、保持皮肤弹性。

  2、抗菌

  狗牯脑茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备清理肠道的功能。

  3、降血脂

  茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油脂之量8,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶中含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。所以更适合中老年人饮用。

  4、瘦身减脂

  狗牯脑茶含有茶碱及,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油脂解酯酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇,令身体变得轻盈,这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果,特别是茶多酚与茶儿素和维生素C的综合作用,能够促进脂肪氧化,帮助消化、降血脂。从而可以达到瘦身塑体的奇妙功效。

  狗牯脑茶的泡法

  1、茶杯

  茶杯最好是选用白色陶瓷杯,如要观赏,也可选用透明玻璃杯。

  2、茶叶用

  要想泡出的茶好喝,就要掌握茶叶用量。每次用量多少,并无统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小、消费者饮用习惯而定。泡茶用量之多寡,关键掌握,茶与水的比率,茶多水少,味浓;茶少水多,味淡。

  3、泡茶水温

  烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。如水沸腾过久,即古人所称之"水老"。此时,溶於水中的二氧化碳挥发殆尽,茶叶之鲜活味,即丧失。水烧沸後,再冷却至所要的温度。绿茶,一般应用80℃~90℃为宜。100℃的开水易把茶叶"烫熟"了。

  4、泡茶时间

  茶叶冲泡时间和次数,差异很大,与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。根据测试,冲泡第一次时,可溶性物质能浸出50%~55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。

  狗牯脑茶的产地环境

  狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓,其山南北分别有五指峰和老虎岩遥相对峙,有肥沃的乌沙壤土,昼夜温差较大,非常适宜栽培茶树。

  江西省吉安市遂川县森林覆盖率高达78%,拥有370多万亩森林,1100多万立方米活立木蓄积量,全县共有国家级生态乡镇9个,省级生态乡镇13个,国家、省级生态村5个;空气负离子年均浓度达每平方厘米5615个以上,年均空气优等以上的天数330天。遂川县地处北纬25°28′32″—26°42′55″,为绿茶最佳生长区的最南端。驰名中外的“千年鸟道”从此穿越,是得天独厚的高山有机茶产地。这里海拔600—1000米,气候温和,雨量充沛,阳光充足,云蒸雾绕,漫射光多,山上清泉不绝,山下温泉四溢。无与伦比的小气候,极利于茶叶中氨基酸、糖类和芳香等物质的形成。

  综上所得,狗牯脑茶从采摘到制作,工艺独特、精细,独具匠心,茶水清澄而略呈金黄,喝后清凉芳醇,香甜沁入肺腑,口中甘味经久不去。饮狗牯脑茶能提神醒脑,消食去腻,益肝利肾!


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