茉莉绿茶的功效与禁忌

2021-01-10 14:46:21热度:225°C

  茉莉绿茶,根据茶能够吸收其他花类香气的作用加工而成的,所以花茶根据花的不同而有不同的名称,最常见的是茉莉绿茶,茉莉绿茶中含有氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,有提神、清热、消食等功效,相关的介绍如下!

  1、提神醒脑

  茉莉绿茶中含有咖啡因,这种物质能兴奋神经中枢,有一定的提神作用,因此,适量饮用茉莉绿茶可以消除疲劳,舒缓紧张情绪。另外,茉莉绿茶中含有茶多酚、维生素C等抗氧化物质,能有效的清除人体内的自由基,有抗衰防老、美容养颜的作用。

  2、消除口臭

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  绿茶中含多种微量元素,有杀菌、消炎的作用,而茉莉花芳香怡人,能清热解毒,两者一起泡水喝,可以缓解口臭,还能用于牙龈肿痛、口干舌燥、口舌生疮等症状。

  茉莉绿茶的饮用时间

  一般来说,建议下午三、四点或者饭后饮用,因为下午较困乏,适量喝茉莉绿茶,可以提神醒脑,缓解疲劳,而饭后喝茉莉绿茶,可以促进消化,消除油腻。

  茉莉绿茶怎么泡

  原料:茉莉花、绿茶、开水。

  做法:

  1、准备好茉莉花、绿茶及茶具;

  2、将茉莉花、绿茶洗净,放入茶杯中;

  3、倒入适量开水,盖上杯盖;

  4、冲泡5分钟左右,即可饮用。

  绿茶的冲泡方法

  1、水质

  想要冲泡出一杯甘甜的茶水,首先泡茶的水质要好,最好选用纯净水或者经过净化处理的自来水,切勿使用碱性水,以免茶汤深暗,冲泡出来不够美观,然后煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。

  2、水温

  泡名优绿茶的水温,要求在80℃左右最为适宜,因为名优绿茶属于优质的绿茶,而这种优质的绿茶的叶绿素在过高高温下容易被破坏,同时茶叶的芳香物质也会随着高温而散去,使茶汤失去香味,茶与水的比例要恰当,一般为1:50~1:60(即1克茶叶用水50毫升~60毫升)为宜,这样冲泡出来的茶汤浓淡适中,口感鲜醇。

  3、冲泡手法

  冲泡名优绿茶的手法和普通的绿茶不同,要求手持水壶往茶杯中注水,使注入的热水冲动茶叶,上下浮动,这样茶汁也易泡出,另外,在冲泡时先注入少量热水,将茶叶浸润一下,稍后再注水至离杯沿1厘米~2厘米处即可。

  4、品尝

  若果是待客,可将泡好的名优绿茶放入美观的茶杯或茶碗中,然后放在茶盘上,捧至客人面前,以手示意,请客人品尝。

  综上所述,绿茶清香怡人,含有多种氨基酸、维生素,还含有大量的茶多酚、儿茶素、咖啡碱等成分,而茉莉花性温,味辛、甘,具有平肝解郁、理气止痛的功效,两者药效及所含成分均不冲突,适宜饮用好处很多!


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