碧螺春主要营养成分

2021-01-10 14:44:57热度:165°C

  碧螺春茶,绿茶中的精品,是一种独具特色的茶叶,碧螺春含有咖啡因、儿茶素、肌醇、叶酸、泛酸以及芳香类物质,它们能共同调节脂肪的代谢速度,增强脂肪的氧化性,从而降低胆固醇和血脂的比例,达到减轻内脏负荷的效果,下面小编就给大家具体的介绍一下碧螺春的营养成分吧!

  据测定,每100克碧螺春中含蛋白质325克、脂肪23克、糖385克、热量350千卡、钙332毫克、磷184毫克、铁13.2毫克、胡萝卜素2.5毫克、维生素约0.3毫克、尼克酸23.8毫克。我国民间有用碧螺春15克、鸡蛋2枚共煮,至水至干时取之食蛋,有化痰止喘功效。

  碧螺春的保健功能

  1、抗菌消炎

  碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸因素,这些因素可以凝固细菌的卵白质,杀死细菌。皮肤生疮、外伤破皮等,用浓碧螺春茶水冲洗患处,能起到较好的消炎杀菌浸染。

  2、护齿

  碧螺春茶含有大量的氟,氟能和人体牙齿的钙质团结,能形成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,给牙齿增进了一层掩护粘膜,从而进步了牙齿防酸、抗龋手段。

  3、强心解痉

  碧螺春茶富含咖啡碱,具有强心、解痉、败坏滑腻肌之功,适量饮用有助于扫除支气管痉挛,促进血液轮回,关于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等症有精采的帮助治疗浸染哦。

  4、克制动脉硬化

  碧螺春茶含有的茶多酚和维生素因素都具有活血化瘀、防备动脉硬化的浸染哦,实践证明,常饮碧螺春茶的人群,高血压和冠心病的发病率大大低落了呢。

  5、提神醒脑

  碧螺春茶含大量的咖啡碱,咖啡碱能刺激人体的神经中枢体系,中国十大名茶,振奋精力,从而增长人们的思想,辅佐进步事变服从。

  6、减肥

  碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物,可以调理人体的脂肪代谢,对卵白质和脂肪有很强的解析浸染,常常饮用,能起到明显的减肥浸染。

  碧螺春的饮用禁忌

  1、不行空腹饮用

  碧螺春茶含有大量的茶多酚因素,空腹饮用轻易导致脾胃受冷,刺激胃部。

  2、不饮浓碧螺春茶

  碧螺春茶中含有富厚的咖啡因、茶碱等,能振奋人的精力,假如饮用过浓、过量的碧螺春茶,轻易引起失眠、头痛等征象。

  3、寒性体质不宜饮用

  碧螺春是未经发酵的茶,性子寒凉,且富含多酚类因素,寒性体质的人群饮用会落井下石,导致人呈现精力衰弱,手脚酷寒、腹泻等症状。

  4、胃病患者榨取饮用

  碧螺春茶属于不发酵茶,茶多酚含量极高,对胃部有极强的收敛性和刺激性,胃病患者饮用,会加重病症。

  5、不宜用碧螺春茶水服药

  碧螺春茶含有鞣质、茶碱等因素,茶叶知识,这些因素会影响药物的功能,因此必然要服膺不能用碧螺春茶水送服药物。

  碧螺春的制作方法

  碧螺春属于绿茶类,未经发酵,采取茶树新叶,经杀青、揉拧、干燥制成,茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调。

  碧螺春的鉴别方法

  1、看外观色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗。碧螺春茶叶

  2、看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。

  3、专家补充:如果是着色的碧螺春,它的绒毛多是绿色的,是被染绿了的效果。而真的碧螺春应是满皮白毫,有白色的小绒毛。

碧螺春主要营养成分

  综上所述,碧螺春茶茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物!是很值得饮用的茶叶喔!


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