安吉白茶，产自于浙江省湖州市的安吉县，制作工艺完全都是遵从绿茶的标准来进行的，所以，安吉白茶的香气和口感，都是绿茶的标准，也不具备长期才贮藏的特点。制作安吉白茶半叶产品需靠纯手工去除每一片茶叶的叶脉。它之所以叫白茶，只是因为它的树种，是比较特殊的。或者说，安吉的茶树属于茶树中的变异品种，那作用有哪些呢？相关的介绍如下！

　　1、减肥

　　实践证明，安吉白茶中的咖啡碱、儿茶素等，可以进步胃液的渗透量，辅佐消化。常饮安吉白茶有助于减肥，结果不错哦。

　　2、防癌

　　安吉白茶富含茶多酚，可以或许阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，具有直接杀伤癌细胞及进步肌体免疫手段之功，对胃癌、肠癌等有提防和帮助治疗的浸染。

　　3、抗朽迈

　　安吉白茶中的茶多酚因素，具有较强的抗氧化性，茶叶知识，能克制脂质过氧化回响，破除活性酶，抗朽迈结果比维生素E还要强。

　　4、降血脂

　　安吉白茶富含氨基丁酸，氨基丁酸具有调理大脑中神经通报物质的浓度，有助于低落高血压患者的血压，是自然又康健的降血压帮助茶饮哟。

　　5、抗病消炎

　　安吉白茶所含的茶多酚有很强的收敛浸染，对病原菌、病毒等，能起到克制和杀灭的浸染。脓疮、皮肤破皮等，用一些安吉白茶水冲洗患处，具有明明的消炎浸染。

　　哪些人不适宜喝安吉白茶

　　1、孕妇忌饮安吉白茶，尤其是不宜喝浓安吉白茶

　　茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激。

　　2、妇女哺乳期不宜饮浓安吉白茶

　　哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

　　3、发烧忌喝安吉白茶

　　安吉白茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

　　4、肝脏病人忌饮安吉白茶

　　安吉白茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

　　5、尿结石患者忌饮安吉白茶

　　尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情。

　　安吉白茶价格多少

　　一般市场上，安吉白茶的价格分为三个等级：一是头春茶，其代表了茶叶中最高品质、等级的茶，价格为1500-3000元/斤；二是质量较佳、上市较早且产量较小的明前茶，价格为500-800元/斤；三是雨前茶，其价格约为300元/斤。

　　安吉白茶头春茶，价格1500-3000元/斤

　　头春茶代表了茶叶中最高品质、等级的茶。根据浙江新闻关于安吉白茶市场价格报道（下同），市场上安吉白茶头春茶的价格普遍不低于1500元/斤，品质佳的头春茶可达3000元及以上价格。

　　安吉白茶明前茶，价格500-800元/斤

　　明前茶，字面上理解为清明前采摘的茶叶。由于其质量不错，由于产量较少、上市时间早，对消费者有着不小的吸引力。明前的安吉白茶一般价格约为500元/斤，质量较佳的为600-800元/斤，少数达到800元/斤以上。

　　安吉白茶雨前茶，价格300元/斤

　　雨前茶为谷雨前采摘的茶叶，虽然不及明前茶那么细嫩，但此类的安吉白茶滋味也较为鲜浓耐泡，性价比也较高，约为300元/斤左右。

　　总之，安吉白茶中含有大量的茶多糖，茶多糖能够有效地降低葡萄糖的转化，从而降低血糖。最后，安吉白茶含有大量的儿茶素，儿茶素能够帮助人体清除体内的各种脂类，从而降低血脂。