西湖龙井是我们国家著名的茶叶，这种茶叶也属于一种绿茶，生产地是浙江杭州西湖，因为这个地方所以得此名。真正的西湖龙井能够为我们带来更多的功效，包括了消炎、瘦身、提神、利尿等好处，所以这种茶叶受到了更多人们的青睐，相关的介绍如下！

　　1、抗菌消炎

　　茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。

　　2、减肥瘦身

　　茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助。

　　3、提神

　　茶叶中的咖啡碱能让人的中枢神经系统产生兴奋感。不过反过来的话就可以达到提神、消除疲劳的作用了。

　　4、利尿

　　由于咖啡碱和茶碱具有利尿的作用，所以对于治疗水肿、水滞瘤等方面有不错的功效。

　　5、降压降脂

　　茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P都是防治高血压的有效医药成分。茶多酚在改善毛细血管的功能和儿茶素化合物和茶黄素对血管转换酶的活性有着抑制作用，能够直接起到降低血压的作用。同时对于抑制动脉硬化、强心解痉方面都具有不错的作用。

　　饮用西湖龙井茶方式

　　用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶，放入玻璃杯中。待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。摇香30秒左右，手捧玻璃杯，朝一个方向轻轻摇动玻璃杯，让御品西湖龙井湿润均匀受热。

　　用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，再用悬壶高冲法注入开水至九分满。温润的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反复三次，让御品西湖龙井在水中翻动。品饮：杯中茶水喝到一半时，就可以续水了，冲泡的时间，是要随冲泡次数而增加。

　　在冲泡御品西湖龙井的时候，水温方面最好是在75-85摄氏度之间，不让使用百分百沸腾的热水，因为龙井茶是没有发酵的茶叶，所以茶叶本身就是非常嫩的，如果用太热的水冲泡的话，那么就会将茶叶破坏，让茶叶变得更加苦涩。

　　西湖龙井茶产地在哪里

　　西湖龙井产地--西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。

　　西湖龙井的品类也是按西湖龙井产地命名的，,过去按产地分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。其中公认狮峰所产者香味品质最佳。西湖龙井的品类也是按西湖龙井产地命名的。

　　西湖龙井茶等级特征

　　1、一级

　　此一级龙井茶特点为扁平尚尖削，色泽为翠绿尚润，闻起来有一股特别的香气；

　　2、二级

　　二级龙井茶品质特点是扁平有芽锋，看起来很洁净，色泽为绿中带翠；

　　3、三级

　　三级龙井茶为扁平稍狭，外观洁净绿润，香气比较纯；

　　4、四级

　　四级龙井茶品质特点也是扁平稍狭，外观洁净绿润，香气纯；

　　5、五级

　　五级龙豆浆可以喝茶叶一起喝吗井茶品质特点是尚扁带阔条，外表为绿微黄，口感欠醇；

　　6、六级

　　六级龙井茶品质特点是欠扁带阔条，香气比较粗，口感很粗淡。

　　选购西湖龙井茶的方式

　　1、外形特征

　　看茶叶外形以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。

　　2、香气特征

　　香气是茶叶冲泡后随水蒸汽挥发出来的气味，有由多种芳香物质综合组成的。高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香，香气清醇持久。

　　3、滋味特征

　　西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与香气关系密切，香气好的茶叶滋味通常较鲜爽，香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。

　　总的来说，喝茶对身体的好处很多，既可以提高人体抵抗力，调节脂肪的代谢，起到减肥的作用，又可以抗菌、抑菌，反正喝茶对身体好处很多，但是特别提醒的是并不是每个人都适合喝茶，比如老人、小孩、孕妇以及患有其他疾病的人群，在喝茶时还是要适量，最好谨遵医嘱，免得到时对身体反而有害。