信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，所以正常情况下，信阳毛尖冲泡出来茶汤不会是浑浊的，那信阳毛尖茶汤浑浊能喝吗？具体如下！

　　1、冲泡方式

　　信阳毛尖属于绿茶，正确的冲泡方式可以看到汤色清澈透亮，放在玻璃茶叶产业发展规划杯中赏心悦目，而用错误的冲泡方式往往会使得茶芽上的毫毛脱落增多，所以看起来汤色就显得十分浑浊。

　　2、冲泡水温

　　选用水的温度不宜过高，在75℃左右即可，倒水的时候要沿着杯子慢慢流入，这里切记不可用高冲法，因为高冲法水柱的压力很容易对茶叶有所损伤，同时急速的高温也会把茶叶烫坏了，这样的话泡出来的茶叶就不好了，茶汤也会比较的浑浊。

　　3、白毫量多

　　信阳毛尖主要是以芽头为主，每次采摘茶树刚冒出的新芽，芽头上面会有很多绒毛，在我们冲泡茶的过程中，信阳毛尖白毫就很容易脱落，从而飘散在茶汤之中，所以冲泡的第一道茶都会有点显得浑浊。

　　4、制作工艺

　　信阳毛尖外形紧细，采用较低温度在锅里长时间的揉捻，从而外形越来越细，由于长时间的揉捻，使得碎茶增多，外形变得昏暗，汤色就显得黄浑浊，茶叶底也不完整。

　　信阳毛尖的冲泡注意事项

　　1、投茶量

　　好茶粗泡，粗茶细喝是为了让口感更好，放茶量应该根据每个人的口味轻重来适当调整，口味重的多放干茶，而口味淡的少放些，大约茶和水的比例为1：4左右，但不要去按绝对比例来做，应该灵活及时调整，比如喝着淡下次冲泡可多加点干茶，依次类推。

　　2、水温控制

　　信阳毛尖的泡法对水温要求严格，按不同的等级来说，芽头越嫩越纯的水温需要低一些，比如明前特级的毛尖茶，冲泡水温应该在70度—75度，这样不容易烫坏嫩芽，同时可以增加冲泡次数，味道最好。

　　3、饮茶时间

　　正常情况下茶水泡好后在5-15分钟内喝一泡再续水，一杯茶可冲泡4-5次左右，也就是投放一次干茶来泡可以喝1个小时，不宜让泡好的茶放的时间过长，容易影响口感和冲泡次数。

　　4、续水比例

　　沏水一杯当喝到茶杯里剩余半杯茶水的时候及时加水，不要把茶水喝干再加水，那样口感不均，失去了该有的茶味，同时因为信阳毛尖比较对水质比较挑剔，外地的朋友请用纯净水冲泡。

　　5、茶叶的种类

　　大山茶和小山及稻田茶泡法稍不同，大山茶耐泡，小山茶中等，稻田茶最次，耐泡茶价贵但喝着实在。

　　6、禁忌

　　品茶前不要吃刺激性味道的东西，比如蒜、辣椒、咖啡或可乐、果汁等，同时不要喝酒或吸烟，这样会影响信阳毛尖的香醇和回甘，失去品茶的享受过程，当然茶具要清洗干净，不可有异味。

　　7、茶具

　　喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶。

　　综上所述，信阳毛尖由于茶自带的白毫多，其中的茶叶嫩，茶中氨基酸、茶多酚、咖啡碱等重要的营养成分丰富，所以大家在冲泡信阳毛尖之后只要不是浑浊不透亮就好，浑浊透亮的是好茶喔！