信阳毛尖怎么泡不浑浊?简述冲泡信阳毛尖的注意事项

2021-01-09 12:22:05热度:191°C

  信阳毛尖作为一种在我们的生活中非常常见的茶叶,得到了很多人的喜欢,但是大家会发现,自己在冲泡信阳毛尖的时候,有的时候冲泡的茶汤会比较浑浊,会严重影响信阳毛尖的口感,那大家知道信阳毛尖怎么泡才能不浑浊呢?具体如下!

  1、注水方式

  信阳毛尖属于绿茶,如果是娇嫩的绿茶,注水的方式一定要有所注意,避免直接浇到茶表面,否则的话,茶叶的品质就容易被破坏掉了。

  2、泡茶水温

  冲泡信阳毛尖的时候一定要掌握好水温,切不可太高。我们要知道的是,各类绿茶冲泡水温都一样,80~85℃右最合适。绿茶娇嫩,营养物质丰富,高温会破损绿茶的内含物质,苦涩物质会大量析出,影响茶汤的颜色和口感。同样泡茶水温太低,又不利于内含营养物质的析出,泡出来的茶汤无色无味。

  3、泡茶水质

  冲泡信阳毛尖所用的水质也会对茶的口感有很大影响,而不同地区的水存在差距,一般建议用桶装纯净水就行了。好的水无疑会增加点茶汤甜度,汤水的厚度,拿纯净水跟山泉水泡茶,肯定是山泉水甜一些。

  4、投茶量

  至于信阳毛尖的投茶量也有个范围,但也可以根据个人喜好调整。那么我们日常使用的水杯,投茶量在3~5克为宜。投茶量要根据我们使用的杯子大小,以及个人口感偏好来灵活取舍。

  5、泡茶器具

  高级细嫩名优绿茶信阳毛尖的话,其适宜玻璃杯冲泡。这是因为玻璃茶具具有质地透明、导热快的特点,用玻璃茶具泡茶,可以更好地观察到茶叶在水中变化的优美姿态以及茶汤的色泽变化。

  喝信阳毛尖的好处

  1、强身健体

  信阳毛尖是一种很好的养生保健茶,作为顶级的优质绿茶,其中含有丰富的蛋白质和氨基酸和茶酚,可以提高身体免疫能力,还能消炎抗菌。

  2、降血压、茶叶发酵时会发霉吗血脂

  临床医疗证明,经常喝绿茶能够有效降低高血压、高血脂。茶叶中的咖啡碱和儿茶素不仅能够软化动脉血管,增强血管弹性,还能预防心脑血管疾病。

  3、提神醒脑

  茶叶中含有的咖啡碱可以刺激神经原,使人精神兴奋,消除一时的疲劳感。不少人熬夜工作或看球时,喜欢泡上一杯浓茶来提神,这种做法是不可取的,过量摄入咖啡碱会伤害神经,喝茶也要适量的喝。

  4、排毒养颜

  常喝绿茶对减肥是有一定的效果的,还能够帮助清理肠喂毒素,减少皮肤黑色素的沉积,有排毒养颜的功效。

  总而言之,优质的信阳毛尖外观有很多的绒毛,所以在冲泡的时候有绒毛是很正常的,但是如果大家在冲泡的时候发现茶汤过于浑浊的话,那应该是冲泡的方式不正确造成的!


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