什么时候采摘的绿茶好?明前绿茶最好!

2021-01-09 12:00:51热度:205°C

  众所周知,绿茶作为一种品质非常高的茶叶,得到了很多人的喜欢,但是大家知道,绿茶的品质之所以这么高,除了茶叶自身的品质之外,还因为制作的工艺,所以下面小编就给大家介绍一下什么时候采摘的绿茶好吧!

  1、宜宾早茶

  产区:西南茶区-四川

  预计上市时间:2月下旬,目前已经上市

  宜宾早茶的上市时间要比江浙一带的绿茶早二三十天,真可谓是春天的第一个使者。宜宾早茶整齐扁平,嫩绿润泽,滋味清滑滋润,饮后齿颊留香,着急尝鲜的朋友现在就可以喝到!

  2、西湖龙井

  产区:江南茶区-浙江

  预计上市时间:早生种3月上旬即可采制,中生种、晚生种上市时间要到3月中下旬

  说起中国茶,第一个想到的就是大名鼎鼎的西湖龙井。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称,是不可错过的好茶。如果天气不好,遭遇倒春寒,西湖龙井上市的时间可能会推迟10天左右。

  3、碧螺春

  产区:江南茶区-江苏

  预计上市时间:3月中下旬

  碧螺春又称“吓煞人香”,香气异常芬芳,是连康熙皇帝都赞不绝口的好茶。碧螺春茶芽细嫩,炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,卷曲成螺,加之产于春季,故名“碧螺春”。

  4、峨眉雪芽

  产区:西南茶区-四川

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  预计上市时间:3月底

  峨眉雪芽盛产于峨眉山,海拔800-1200米处的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带,常年云雾围绕。峨眉雪芽一茶名称,为中国古代隋末唐初峨眉山佛门茶僧所取,可谓是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗。

  5、黄山毛峰

  产区:江南茶区-安徽

  预计上市时间:3月底~4月初

  黄山毛峰之于绿茶,不轻易输给龙井。它的清新香气、它的醇滑滋味,它具备“三绿”的特点,即绿外形、绿汤色、绿叶底。不管是哪个版本的“中国十大名茶”,黄山毛峰总是赫然在列。

  6、安吉白茶

  产区:江南茶区-浙江

  预计上市时间:3月底~4月初

  很多人以为安吉白茶是白茶,实际上它却是绿茶。由于叶片的变异,早春低温时安吉白茶茶树萌发的新叶颜色浅绿泛白,因此而得名。安吉白茶氨基酸含量极高,最大的特点就是鲜甜,几乎不会有苦涩味。

  7、信阳毛尖

  产区:江北茶区-河南

  预计上市时间:4月初

  信阳毛尖又称“豫毛峰”,主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇。

  8、六安瓜片

  产区:江北茶区-安徽

  预计上市时间:清明前后

  六安瓜片是世界上唯一的单叶茶,不带芽不带茶梗,并且是一种烘青绿茶,因其独特的“拉老火”工艺,成茶带有别具一格烘烤香,滋味浓厚,回甘生津明显。

  9、太平猴魁

  产区:江南茶区-安徽

  预计上市时间:4月中旬

  太平猴魁也是一种“奇茶”,且不提猴子采茶的传说,光是那大气的外形就足够惊艳——二叶抱芽,扁平挺直,所谓“太平猴魁两头尖,不散不翘不卷边”,用玻璃杯冲泡十足美丽。

  绿茶的最佳采摘季节

  明前茶是清明节前采制的茶叶,一般产自安徽、浙江、湖南、四川、湖北等地。由于受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。

  在江南茶区,经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到充分积累,加上初春气温低,茶树生长速度缓慢,此时的芽质比较好。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高,而焗油苦涩味的茶多酚相对较低,这时的茶叶口感香而味醇。再者清明前茶较少受到农药污染,特别是早起的春茶,更是一年中绿茶品质最佳的,因此诸多明前采制的高档茶叶特别受到茶友的青睐。

  综上所得,绿茶是一种很好的茶叶,品质非常的高,但是对于消费者来说,大家必须要知道的是绿茶的最佳采摘季节是在明前,明前绿茶的品质是非常高的!


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