水满绿茶和白沙绿茶

2021-01-09 11:35:54热度:161°C

  水满绿茶,又名水天熙茶叶满茶,或五指山茶,以其高香而闻名,原产于现今的五指山市水满乡,取料为当地有名的水满树的嫩芽,其中又以每年农历一、二月产的茶叶质量最高。

  主要分布在五指山区,产量少,适宜制作绿茶。其品质特点为耐冲泡、条索肥壮、香气清高持久、汤色黄绿明亮、滋味浓醇爽。民间传说具有提神醒脑、消除疲劳、防治感冒、消热解毒之功效,早在清代就被定为贡品。

  水满茶有两大特色是其他茶叶无法比拟的:一是氨基酸和茶多酚的含量均比普通绿茶高一倍以上,有益寿延年之功效,属珍稀的养生饮品;二是其香气高雅幽远,每到茶叶的加工时节往往满山飘香,就连小鸟都不愿离去,所以人们又称之为“水满香”,“水满香绿茶”因此而得名。

  白沙绿茶

  白沙绿茶,海南省白沙黎族自治县境内的国营白沙农场特产,中国国家地理标志产品。2004年10月29日,原国家质检总局批准对“白沙绿茶”实施地理标志产品保护。

  白沙绿茶外形条索紧结、匀整、色泽绿润有光,香气清高持久,汤色黄绿明亮、滋味浓厚甘醇,饮后回甘留芳,连续冲泡品茗时具有“一开味淡二开吐,三开四开味正浓,五开六开味渐减”的耐冲泡性。

  白沙绿茶在理化指标上,各种有益人体的水浸出物丰富且含量高,如2004年9月农业部食品质量监督检测中心随机抽检检测结果报告,成茶水浸出物为:43.2%;水溶性灰分为71.4%;两项指标大大超过国家标准规定的34%和45%的指标。

  白沙绿茶是中国国家地理标志产品,产自白沙陨石坑境内,白沙陨石坑独特的土壤条件,以及陨石坑境内优良的生态环境,雨量充沛,常年雾气缭绕,加上近处无重工业,又远离城市,无污染,是高山云雾茶生长的最佳地域,为茶树的生长创造了优越的自然条件,造就了品质优良的白沙绿茶。经科学测定,陨石坑内的土壤含有矿物类达50多种,营养丰富,成就了白沙绿茶的不可复制性和稀有性。

  如此,水满绿茶和白沙绿茶都是很不错的茶叶,大家可以喝喝看。

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