武阳春雨茶的品质特点是什么
2021-01-08 11:48:41热度:217°C
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武阳春雨具有独特的品质特征“甜、绵、软”。如针形茶:外形肥壮挺直,绿润鲜活;汤色嫩绿明亮;香气清高馥郁,带花果香;滋味甜醇甘鲜;叶底嫩匀绿亮。
武阳春雨茶的品质特点
1、产地简介
武义县是农业部命名的“中国有机茶之乡”。地处浙江省中部,是个“八山半水分半田”的山区县,到2009年,全县有茶园面积近10万亩,是全国重点产茶县和浙江省“实施有机茶工程建设”的试点县。优美的生态环境为发展有机茶生产创造了得天独厚的条件。全县大部分海拔是500-1500米的广阔山丘,海拔1000米以上的山峰有79座。全县10万亩茶园大多数分布在深山高山上,远离城市,没有大气污染,良好的生态环境造就了武义茶叶优良的品质。
2、名茶特色
武阳春雨茶形似松针丝雨,色泽嫩绿稍黄,香气清高幽远,滋味甘醇鲜爽,具有独特的兰花清香。茶叶自然品质“色、香、味、形”独特,在历史上享有盛誉。
产自浙江武义俞源海拔千米的九龙山一带,茶园终年云雾缭绕,空气清新。细紧略卷曲、显毫、匀整洁净、翠绿鲜润,汤色浅绿明亮,香高味浓,耐冲泡。
3、品质特征
武阳春雨具有独特的品质特征“甜、绵、软”。(1)针形茶:外形肥壮挺直,绿润鲜活;汤色嫩绿明亮;香气清高馥郁,带花果香;滋味甜醇甘鲜;叶底嫩匀绿亮。(2)扁形茶:外形扁平挺直,嫩绿鲜活;汤色杏绿明亮;嫩栗香;滋味醇厚甘爽;叶底嫩匀绿亮。(3)卷曲形茶:外形条索细紧略卷,绿翠鲜润;汤色嫩绿明亮;香气高鲜馥郁;滋味甘醇鲜爽;叶底细嫩绿亮。
4、理化品质
武阳春雨水分含量≤7.0%,总灰分含量≤7.0%,碎末茶含量≤6.0%,水浸出物含量在≥34.0%,粗纤维含量≤12.0%,茶多酚含量≥16.0%。
5、产品功能
精神爽朗,提神解乏,消除疲劳。生津止渴,爽身醒目,解暑去烦的作用。
6、适合人群
武阳春雨茶,除少部分对茶有过敏反应的人,正在服用某些对茶有禁忌的药物的人,吃奶的婴儿及妇女在生理期来临时、怀孕期、孕妇临产期、哺乳期不适合外,其它所有人群都适合常年饮用,更适合内热体质的人,夏季饮用更佳。
武阳春雨茶怎么泡
1、茶量:
武阳春雨茶的投茶量以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量,(从5克至10克之间)可根据自己喜好或多或少。
2、水量:
武阳春雨茶的冲泡水量以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
3、水温:
冲泡武阳春雨茶应达初沸85摄氏度左右,特别是第一次冲泡。冲泡时应延器具壁注水,若是直接冲在茶叶上,会使武阳春雨茶茶汤苦涩加重。
4、浸泡时间:
第一次以10秒钟,第二次20秒钟,第三次25秒钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第五泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡10泡以上。
最佳的方式是按上述办法并根据个人喜好来调整茶叶投放量以及冲泡时间。茶具等可以采用铁观音的茶具!当然,南平市区茶叶批发市场为了更好的观赏效果,可以用透明的玻璃杯来盛放茶汤。