浙江茶叶交易市场
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2000年,该镇联荣村和镇有关部门投资兴建了江南茶叶市场,随着市场经济形势的不断发展壮大,原有的市场已远远跟不上现代市场发展步伐,经营交易场地显得越来越不够用,一些大户由于销售信息问题,茶叶也有滞销现象,而有些大户因有比较好的销路,则一时拿不到所需的茶叶,制约了茶叶生产及销售渠道的拓宽。
为进一步优化茶叶品种,培育茶叶品牌,拓宽茶叶销售渠道,更好地发挥本地优势,把产销散户、大户组织起来,形成产、加、销一体的产业链,提高市场竞争力,该镇在2004年成立茶叶销售协会的基础上,又决定重新建设一个高标准、高品位的杭州江南茶叶市场。
新建的杭州江南茶叶市场紧临建设中的杭徽高速(02省路边),东临西湖龙井产地梅家坞8公里,西临浙江十大名茶径山茶产地15公里。项目规划,建筑面积88000平方米,总投资12000万元。
项目立足高起点、高规划、高品格、高效益,突出茶的主体氛围,将集茶叶精品贸易、茶文化展示、农副产品超市、电子商务办公、休闲娱乐等多功能为一体,着力打造杭州地区最大的茶叶集散市场,为“杭为茶都”锦上添花。
浙江茶叶的品种
杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽;天台的华顶云雾;嵊县的前岗煇白、平水珠茶;兰溪的毛峰;建德的苞茶;长兴的顾渚紫笋;景宁的金奖惠明茶;乐清的雁荡毛峰;天目山的天目青顶;普沱的佛茶;
淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖;象山的珠山茶;东阳的东白春芽、太白顶芽;桐庐的天尊贡芽;余姚的瀑布茶、仙茗;绍兴的日铸雪芽;安吉的白片;金华的双龙银针、婺州举岩、翠峰;开化的龙顶;
嘉兴的家园香茗;临海的云峰、蟠毫;余杭的径山茶;遂昌的银猴;盘安的云峰;江山的绿牡丹;松阳的银猴;仙居的碧绿;泰顺的香菇寮白毫;富阳的岩顶;浦江的春茶叶中含有稀元素毫;宁海的望府银毫;诸暨的西施银芽等。
浙江茶叶西湖龙井
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
浙江是中国最大的产茶省份之一。茶叶是浙江具有明显优势的农业主导产业。浙江的交易市场到处都是。