众所周知，所有的茶叶都是有保质期的，只不过具体的保质期长短需要根据茶叶的发酵程度，保存方式及其保存禁忌来决定的，那安吉白茶作为绿茶，可以长期存放吗？肯定是不能的！具体如下！

　　安吉白茶是一种绿茶，绿茶本身就不适宜长期保存，尽量在短期内品饮；不过有时难免也需要储存一时喝不完的安吉白茶，且安吉白茶在保存时需要特别地留意，保存方法稍有不当就会导致茶叶的口感等被严重破坏

　　安吉白茶的保存方法

　　1、茶叶罐储存法

　　可将安吉白茶茶叶装在密封容器内，如茶叶罐。茶叶罐的选择，以锡罐为佳，铁罐、纸罐次之。

　　2、冰箱储存法

　　将安吉白茶用锡袋密封包装后，再置于密度高、有一定强度，无异味的密封塑料袋中茶叶可以炒汤圆吗（注：茶叶的水分含量不要超过6%，否则影响保质效果），放入冰箱冷藏室中（茶叶单独贮放），冰箱温度控制在0-5度最佳，保存注意与其他带有味道的食物分开保存。即使放上一年，茶叶仍然可以芳香如初，色泽如新。

　　安吉白茶的保存禁忌

　　1、避湿气（密封）

　　安吉白茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮。还潮后的绿茶含水量增加，当含水量超过8%以上时，绿茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。

　　2、避氧气（密封）

　　安吉白茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易氧化，长期接触空气被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色，丢去绿茶的清香。

　　3、避异味

　　夏季物品在高温下易散发自身的气味，使安吉白茶更容易吸收异味变质。因为安吉白茶茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。日常生活中，把干茶叶放在嘴里嚼，能消除口中异味，就是这个道理。所以，在夏季更应注意不要和其他有异味的东西放在一起。

　　4、避高温

　　高温会加速安吉白茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加剧。据研究，温度每提高10℃，绿茶褐变的速度就会加快三五倍，茶叶容易陈化变质。

　　5、避光线（不透光密封）

　　安吉白茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味、陈味。高级绿茶对光尤其敏感，经10天照射就会变色。所以不要用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏茶叶。

　　饮安吉白茶注意事项

　　1、适量不宜过度饮用安吉白茶。喝太多的安吉白茶会很容易伤害到精血。

　　2、不宜空腹饮安吉白茶，这样直入体内对肾经造成很大的不利。

　　3、不管什么茶叶其内部都含有一些对人体有害的微量金属元素。例如铅、铭等。

　　4、不饮过期或者变味的安吉白茶，因为这类的茶叶当中一般都含有黄曲霉素，这些都是极容易致癌的物质。

　　5、安吉白茶属于绿茶中的一类，很容易使人的精神引起兴奋，所以晚上最好不要饮用安吉白茶会很容易影响到睡眠。

　　综上所得，安吉白茶属于绿茶，是一种没有经过发酵的优质茶叶，制作也非常的简单，因此，这样的茶叶在很多的时候是不可以长期保存的！因此，大家最好是在保质期之前饮用喔！