六安瓜片属什么茶

2021-01-08 11:36:30热度:169°C

  在我们的身边,说到六安瓜片很多的人都是知道的,因此六安瓜片是中国茶叶中的特殊存在,但是对于六安瓜片属于什么茶大家却不是很清楚,因此,下面小编就给大家介绍一下六安瓜保山茶叶柜价格片属什么茶吧!

  安瓜片是绿茶特种茶类,无芽、无梗是最大特色,必须养到新梢“开面”方可采摘。一般只取二、三叶成熟单片,50,000叶片才能制成一斤六安瓜片,内含物质比其他名优绿茶更为丰富,滋味不苦涩,鲜醇浓厚。

  六安瓜片的由来

  相传袁世凯痴迷于饮茶,当时的菊花茶、毛尖等都无法讨他的欢心。1905年前后,安徽祝家楼财主花大成本,请当地有经验的茶工精心制茶,把春茶精挑细选,仅取一二叶片,成功取悦袁世凯。当地茶行顺势而上、纷纷效仿,独一无二的瓜片倍受欢迎,成为名茶。

  在明末清初的梅片与皖西大茶的综合工艺基础上,六安茶行收购大量绿茶,剔除芽梗,仅取嫩叶,上市后赢得一片好评,齐头山茶农便效仿,把老、嫩叶分开炒制。因叶片外形酷似瓜子,便称为“瓜子片”或“瓜片”。

  六安瓜片的主产地

  六安瓜片主产地是革命老区金寨县,全县地处大别山北麓,高山环抱,云雾缭绕,气候温和,生态植被良好,是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时,六安瓜片的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。

  六安瓜片的工艺与功效

  “六安瓜片”炒制工具是原始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒,前后达81次,茶叶单片不带梗芽,色泽宝绿,起润有霜,形成汤色澄明绿亮、香气清高、回味悠长等特有品质。正因为如此,六安瓜片茶既是消暑解渴的饮品,又是清心明目、提神消乏的良药,更是消食、解毒、美容、去疲劳的保健佳品。

  六安瓜片的冲泡方法

  冲泡六安瓜片时我们可以采用上投法、中投法或者下头法中的一种。在冲泡之前现在开水倒入茶杯中进行温杯,然后开始冲泡。采用上投法时要先放水后放茶叶,盖上杯盖,使茶叶慢慢舒展,香味飘出即可;中投法时,先放少许开水于杯中,然后再放入茶叶,摇动茶水,使茶叶慢慢展开,然后加满水,不过不宜太满;下头法是先将茶叶置入杯中,然后倒入开水,使茶叶翻滚,茶水吸水飘香。

  综上所得,六安瓜片是中国传统名茶,属于绿茶类,简称瓜片、片茶。六安瓜片原产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,到了明朝,始称“六安瓜片”,历史上六安瓜片一直是极品的御贡茶!~


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