云雾茶真的好吗？毫无疑问，肯定是非常好的，因为

　　对于孙悟空来说我们是再熟悉不过了，不过说到它与云雾茶有关大家是否会相信呢？下面我们来看看下面这个有趣的传说吧。

　　相传当年孙悟空还在花果山当猴王的时候，吃遍了山珍海味，可是有一天它突发奇想想要尝尝天上的仙茶到底是什么滋味的，有什么与众不同之处，因此就腾云驾雾飞上天庭去。

　　在飞到一半路程的时候它朝下望时，只见一座山上漫山遍野长满了茶树，而且那时正是茶叶生长的时候，他就飞下去查看了，不过对于孙悟空来说他不知道如何才能把这些茶树弄会花果山去种植，正在苦恼的时候，从远方飞来了一群的大鸟，他们看到孙悟空一直围着茶树转很好奇就下来问世怎么一回事，孙悟空就将自己的情况告诉了他们。

　　大鸟们听到这个后热呵呵的说，没事我们帮你采茶籽，孙悟空听后十分高兴。鸟儿们就将茶籽含在口中朝花果山飞去，可是当它们飞到庐山之上时，被庐山的美景给深深的吸引了，领头的鸟儿动情的唱起了歌儿，其他大鸟也跟着唱了起来，可当它们歌唱之时茶籽从嘴里落了下去，落到了庐山之上。后来茶籽长大，庐山变长满了颗颗茶树，成为了长于云雾之间的云雾茶了。

　　云雾茶的种类

　　1、云台山云雾茶

茶叶中鞣酸

　　云台山云雾茶是我国江苏省的名茶之一，因为其独特的品质，与南京雨花茶，太湖碧螺春一起被合称为江苏省的三大名茶，由此可见云台山云雾茶在江苏省茶类之中有着很高的地位。云台山云雾茶中的营养成分的含量十分的高，具有很不错的保健功效，受到了饮茶人士的喜爱。

　　2、老山云雾茶

　　老山云雾茶因产于我国南京的老山地区而得名，老山作为南京近郊的旅游胜地而受到许多南京人的推崇，当地的气候十分的宜人，在老山地区很多人很早就已经有着种茶饮茶的历史了。老山茶的茶叶成色优质，茶香浑厚悠长，滋味浑厚，受到了许多爱茶人士的喜爱，被许多人当做高档的健康饮品来饮用。

　　3、英山云雾茶

　　英山云雾茶是产于我国安徽省英山地区的一种云雾茶，英山位于我国大别山之旁，英山海拔高，山中环境湿润，气候温和，对于茶叶来说也是十分不错的。在英山地区的人们在很早之前就都已经开始采茶种茶了，而起英山云雾茶在唐朝时期成就也十分的高，在当时被作为贡茶中的一种敬奉给宫廷之中。在现代的名茶评比中，英山云雾茶也获得了许多的殊荣。

　　4、庐山云雾茶

　　庐山云雾茶生长于我国风景秀丽的江西庐山地区，庐山平均海拔一千米以上，庐山之上山峰耸立，悬崖峭壁，峡谷深渊，山中常年都为云雾所缭绕。庐山地区降水量充沛，全年关照充足，空气清新，环境十分的优雅，土壤十分的肥沃，对于茶树的生长来说是再适合不过的了。庐山云雾茶品质优良，为绿茶中的珍品，茶叶成色优异，色泽明绿透亮，其成品茶叶外形卷曲，茶香持久，冲泡后茶汤滋味甜醇，色香味极佳，是茶中的精品。

　　云雾茶的形状特点

　　庐山云雾茶作为绿茶，所具有的特点一定是茶叶时绿色的。其茶叶肥壮丰硕，全身布满了许多白毫，闻之茶叶香味香长，冲泡出来的茶类透亮明绿，茶叶在茶汤中舒展开来时叶片均匀整齐。

　　云雾茶的产地环境

　　我们知道在我国的名山大川中，庐山可是大名鼎鼎的，自古以来就是我国的名山之一。庐山地区风景秀丽，气候温和，森林茂密，常年云雾缭绕。这样的环境造就出了名扬中外的云雾茶。庐山云雾茶茶树成叶的时间相对比较长，当地土壤十分的肥沃，使得制得的庐山云雾茶中的成分相对其他茶叶更高。

　　云雾茶的种植历史

　　据相关的史料记载中我们不难看出，庐山地区在我国的汉朝时期就已经开始种茶了，到了我国的北宋时期庐山云雾茶还被作为贡品进献给朝廷。从五十年代开始，庐山云雾茶开始在国际市场上进行销售，收到了十分强烈的反响，深受爱茶人士所推崇。1971年的时候，还被评为了我国绿茶中的“特种名茶”的殊荣。

　　综上所得，庐山云雾茶外观芽肥毫显，条索秀丽，茶汤香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。以“味醇、色秀、香馨、汤清”而久负盛名，深得国内外茶叶爱好者的喜爱。