庐山种茶，历史悠久，远在汉朝，这里已有茶树种植。据《庐山志》记载，东汉时，佛教传入中国，当时庐山梵宫寺院多至300余座，僧侣云集。他们攀危崖，冒飞泉，竞采野茶；在白云深处，劈崖填峪，栽种茶树，采制茶叶，那庐山云雾属于什么类型的绿茶呢？相关的介绍如下！

　　庐山云雾是一种绿茶的名称，属于朝青绿茶，它产自庐山，坐落在中国江西省九江市境内的庐山，云烟缭绕，泉水潺潺，年平均180多天有雾，这种云雾景观，不但给庐山蒙上了一层神秘的面纱，更为茶树生长提供了好的条件。“庐山云雾”茶，也是因这一自然现象而得名。

　　有白毫的茶叶鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶过程，干茶白毫显露，故还没干活冲泡时这种茶叶所散发出的香气叫毫香。如各种银针茶就具有典型的毫香，部分毛尖、毛峰茶有嫩香带毫香。

　　庐山云雾的品质特点

　　1、外形：茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽

　　2、滋味：香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮

　　3、叶底：叶底嫩绿疫情期间寄茶叶匀齐

　　庐山云雾的香型

　　1、嫩香型

　　鲜叶新鲜柔软，一芽二叶初展，制茶及时合理的茶多有嫩香。具嫩香的茶有各种毛尖、毛峰茶等。

　　2、花香型

　　相对而言，具有花香型的绿茶并不是很多，如桐城、舒城小兰花、涌溪火青、高档舒绿等都有幽雅的兰花香。

　　3、清香型

　　鲜叶嫩度为一芽二三叶，制茶及时正常。清香型包括清香、清高、清纯、清正、清鲜等。

　　庐山云雾的制作工艺

　　云雾茶对于制作工艺的要求很高，从四月底或者五月初开始采摘，严格做到“三不采”：紫芽不采，病虫叶不采，雨水叶不采。云雾茶的采摘以一芽一叶初展为标准，所摘取的茶叶长度为3厘米左右。加工步骤分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干等九道工序。

　　庐山云雾茶的功能

　　1、可以或许刺激肾脏，有助于促使尿液敏捷倾轧体外，进步肾脏的滤出率。关于尿路不畅患者有精采的帮助治疗浸染。

　　2、庐山云雾茶同样富含咖啡碱、儿茶素等，这些因素能高胃液的渗透量，辅佐消化，镌汰脂肪的会萃。

　　3、富含茶多酚，用茶汤来洁净脸部，能有用破除面部的油脂，有助于收敛毛孔，镌汰日光的紫外线辐射对皮肤造成的损伤。

　　4、多酚具有很强的抗氧化性和心理活性，有阻断脂质过氧化回响，破除活性酶的浸染，抗朽迈结果比不亚于维生素E哦。

　　5、咖啡碱含量很是高饮用之后，能刺激人体中枢神经，加强盛脑皮层的欢快进程，起到提神、益思的结果。另外，适量饮用庐山云雾茶，还能缓解偏头痛症状呢。

　　综上所述，炒青绿茶的品种繁多，就不一一举例了。比如：眉茶、珠茶、西湖龙井、老竹大方、碧螺春、蒙顶甘露、都匀毛尖、信阳毛尖、午子仙毫、南京雨花茶、金奖惠明、安化松针、古丈毛尖、庐山云雾等等。