绿茶，是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶，且是一种保质期并不是很长的茶叶，那绿茶叶过期长毛了还能喝吗？相关的介绍如下！

　　很多茶叶都会有保质期，不过茶叶保质期的长短和茶叶的品种有着很大关联，不同的茶保质期也有所差异。而绿茶这种偏向鲜叶的茶种，一般保质期并不算长，常温下一般能存放一年左右，如果放置太久会影响其功效与口感。

　　如何判断绿茶是否过期

　　1、外表及味道

　　首先目测来确认绿茶是否已经发霉或者颜色由绿色变成了其他颜色。其次，再闻一下绿茶，是否夹杂其他异味。

　　2、看茶汤

　　新鲜的绿茶浸泡出来的茶汤应是明亮碧绿且香气宜人，如果茶汤变成了褐色或者暗淡颜色，建议不要再饮用。

　　3、看包装及保质期

　　一般茶叶包装上都会印有保质期，先观察是否已经过了保质期。再看包装方式，如家庭比较常购买的散装茶，建议不要放置超过18个月，因为散装茶没有考虑到保质保存，茶叶很容易变质。

　　怎样存放绿茶

　　1、密封

　　保存绿茶一般以陶罐、瓷坛或者锡罐为主，这些容器一定要做好空气隔绝，减少空气的进入量，否则茶叶容易发生氧化变质。

　　2、适宜的环境

　　密封后的茶叶容器不要放在暴晒，高温或潮湿的地方。同时还要避免旁边有化妆品、香烟、洗涤用品或者药品等散发强烈气味的环境。

　　3、减少打开次数

　　绿茶最好买小包装分开来存放。以防止茶叶过多接触空气，导致绿茶变质。

　　变质的绿茶的处理方式

　　如果绿茶变质就马上扔掉，难免会让人感到可惜，实际上变质的绿茶可以放在花盆里，充当盆栽的肥料。而将茶叶在太阳下曝晒，放进枕头里面当枕芯，不仅柔软且有助于提高睡眠质量。

　　绿茶怎么喝

　　1、准备茶具和材料

　　推荐使用200ml的玻璃杯，能更加直观地欣赏茶叶在水中曼妙的姿态。另外，准备热水壶，选取山泉水或矿泉水，3克茶叶（茶水比1:50茶苑茶叶，水温80℃-85℃）。

　　2、上投法

　　推荐取用芽叶细嫩、条索紧细的茶，如碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖等。往杯中注入80℃的热水至七八分满，再投入3g茶叶，待茶叶完全下沉后即可。

　　3、中投法

　　建议选取条索紧细，扁形或细嫩的茶，如西湖龙井、黄山毛峰、竹叶青等。往杯中注入少量80℃的热水，投入3g茶叶，再注入少量80℃热水温润茶叶。待茶叶舒展后，继续注热水至杯子七八分满，待茶叶完全下沉后即可。

　　4、下投法

　　建议取用嫩度较低的绿茶，如六安瓜片、太平猴魁，此类茶的叶片较成熟，水温高一些有利于茶香的激发。首先，向杯中投入3g茶叶，再直接注入85℃热水，同样是1g茶叶配50ml水，浸润茶叶后加水至七八分满。

　　综上所述，绿茶是一种没有经过发酵的茶叶，因此，这样的茶叶保质期其实并不是很长，要是过期的话肯定是会影响茶叶品质的，当然的，要是长毛的话也是不能饮用的喔！