黄山毛峰，为中国十大名茶之一，产于安徽黄山风景区，中国历史名茶之一，徽州茶，属于绿茶。黄山为我国东部的最高山峰，素以苍劲多姿之奇松，嶙峋维妙之怪石，变幻莫测之云海，色清甘美之温泉闻名于世，那什么季节喝黄山毛峰比较好呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　从季节上来说，适合喝黄山毛峰的时间段是夏季，由于天气是比较炎热的，所以平时适当的喝些绿茶，能够有效的缓解疲劳，在车上避免出现头晕的症状，而且起到生津止渴的效果。

　　什么时候喝黄山毛峰

　　1、早晨

　　因为经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。吃完早餐休息半小时以上在喝一杯淡黄山毛峰，对健康有利，饮淡黄山毛峰茶水是为了防止损伤胃粘膜。

　　2、中午

　　通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用黄山毛峰可使这一症状得到缓解。其实只要饭后半小时以上都是可以适量饮用一些黄山毛峰的，这样对身体绝对是有帮助的。

　　哪些人不适合喝黄山毛峰

　　1、儿童

　　适量喝一些淡茶(为成人喝茶浓度的三分之一)，可以帮助消化、调节神经系统、防龋齿，但若喝浓茶，可能引起儿童的缺铁性贫血。

　　2、孕期、哺乳期妇女

　　忌饮浓茶和茶多酚、咖啡碱含量高的高档绿茶或大叶种，以防止孕期缺铁性贫血，哺乳期妇女饮浓茶使过多的咖啡碱进入乳汁，会间接导致婴儿兴奋，引起少眠和多啼哭。

　　3、老年人

　　饮茶有益于健康，但要适时、适量、饮好茶。老年人吸收功能、代谢机能衰退，粗老茶叶中氟、钙、镁等矿物质含量较高，过量饮用会影响骨代谢。老年人晚间、睡前尤其不能多饮茶、饮浓茶，以免兴奋神经、增加排尿量，影响睡眠。

　　4、心血管疾病和糖尿病患者

　　适量持久的饮茶有利于心血管症状的改善，降低血脂、胆固醇、增进血液抗凝固性、增加毛细血管的弹性。糖尿病患者可适当增加饮茶量，最好用采自老茶树鲜叶加工的茶叶，用低于50℃的冷开水充分浸泡后饮用。

　　5、消化道疾病、心脏病、肾功能不全患者

　　一般不宜饮高档绿茶，特别是刚炒制的新茶，以减轻茶多酚对消化道黏膜的刺激，减少心脏和肾脏的负担。

　　喝黄山毛峰的功效

　　1、利尿

　　黄山毛峰茶中含有大量的咖啡碱和茶碱，具有利尿浸染。常饮此茶，能有用提供肾脏尿液的滤出率。

　　2、提神

　　黄山毛峰茶中的咖啡碱因素能刺激中枢神经体系，辅佐人们振奋精力、增长思想。

　　3、减肥

　　黄山毛峰茶富含咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等，能调理脂肪代谢，对卵白质和脂肪有很好的解析。

　　4、防辐射

　　临床试验证实，用黄山毛峰茶叶提取物治疗轻度放射病，疗效达90%以上。由此可见，常常适量饮用黄山毛峰茶，可以或许有用低落辐射对人体的危险哟。

　　5、抗菌消炎

　　黄山毛峰茶中的茶多酚和鞣酸，具有凝固细菌卵白质的浸染，能杀死细菌。

　　喝黄山毛峰的方式

　　步骤1、准备玻璃杯

　　先用温水烫洗一遍玻璃杯，以起到清洁消毒的作用。

　　步骤2、投放茶叶

　　投放大约3-5克左右的黄山毛峰茶叶入杯中，这样冲泡出来的黄山毛峰茶浓淡相宜。

　　步骤3、冲泡

　　注入适量85℃-90℃左右的沸水至杯子的七八分满，茶水比例一般为1:50。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物大概能浸出55%，香气挥发也正常，此时饮茶最好。

　　黄山毛峰冲泡注意事项

　　1、茶水用量：一般1克茶叶以冲泡50-60毫升水为佳，茶和沸水的配比据个人酌情调整；

　　2、开水温度：一般用85°C-90°C左右的开水冲泡，可使茶汤清澈明亮，甘甜可口；

　　3、冲泡时间：每次冲泡3分钟左右饮用为好；

　　4、茶具选择：一般选用玻璃杯或白瓷杯。

　　黄山毛峰制作方法

　　1、杀青

　　杀青的关键就是锅温，锅温要求先高后低，温度在150-130度左右，鲜叶投放量根据等级而分别为200-250克；鲜叶下锅以后，闻到有炒芝麻声音一样的响声即为适中的温度；单手翻炒，手势一定要轻，翻炒速度一定要快速，扬得高，散得开，捞得净；至到茶叶质地柔软，表面失去光泽，青气消失，茶香显露即可。

　　2、揉捻

　　杀青达到适度的时候，继续在锅内抓带几下，起到轻揉和理条的作用；二、三级原料杀青起锅后，及时散失热气，轻揉1~2分钟，使之稍卷曲成条即可。揉捻时速度亦慢，压力宜轻，边揉边抖，以保持芽叶完整，白毫显露，色泽绿润。

　　3、烘焙

　　烘焙分为初烘、足烘；初烘时，火温先高后低，边烘边翻，顺序移动烘顶。初烘结束时，茶叶含水率约为15%左右；初烘结束后，茶叶放在簸箕中摊凉30分钟，以促进叶内水分重新分布均匀；待初烘叶有8~10烘时，并为一烘，进行足烘。足烘温度60℃左右，文火慢烘，至足干。拣剔去杂后，再复火一次，促进茶香透发，趁热装入铁筒，封口贮存。

　　黄山毛峰的产地黄山毛峰茶叶去哪里买环境

　　黄山毛峰首创于黄山南麓一个名叫曹溪的小村庄，在民国时期被改名为如今的富溪。富溪是生产黄山毛峰的主要产地之一。其地形在山坳一条漕溪贯穿南北穿村乃是黄山毛峰的发源地。富溪村内的茶园连连其中以充头源茶园较为出名。经过富溪村下站我们来到了汤口。

　　汤口是黄山风景区的一个外围，汤口与岗村及杨村和芳村在历史上还被人称之为四大名家。此地的山坳、盆地、缓坡等，只要是有土壤的地方就会看的到茶树的身影。如此纯天然的生态环境无需任何加工种施料植出来的绿色茶叶，其质量可谓是天然的好。

　　总之，黄山毛峰属于绿茶，是一种寒性茶叶，因此，这样的茶叶最适合在夏季饮用，且夏季饮用好处是很多的！