蒙顶甘露和峨眉雪芽

2021-01-07 17:29:03热度:182°C

  峨眉雪芽盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。

  茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。

  峨眉雪芽,始出于山中道、佛两门。长期以来,被道佛两门视为防治各种疾病,排毒养颜、久服轻身(瘦身)、延年益寿的养生饮品。

  峨眉雪芽绿茶中所含的茶多酚、茶嘌呤、维生素B族维生素、多糖、氨基酸等主要营养成分,均远远高过许多中国名茶,茶园无农残,重金属元素微含量远远低于国家农业部制定有机茶标准有关项的限定。它的保健功能,近年逐渐被大众认识。

  2012年11月,中外茶坛关注的世界茶联会举办的第九届国际名茶评比颁奖大会,在浙江杭州圆满闭幕,产于世界自然与文化遗产峨眉山享有“中国珍稀高山林间茶”盛誉的峨眉雪芽二度折桂,在组委会举办的“世界绿茶名茶评比”中,再次荣获“世界佳茗大奖”。

  2010年11月,参加世界茶联合会选址在台湾省台中市举办的第八届国际名茶评比大会,峨眉雪芽珍稀有机绿茶产品,从全球5000多家参评的茶叶品牌中,历经初评、复评、终评,成为中国大陆第一个捧回“世界佳茗大奖”的绿茶品牌。

  蒙顶甘露

  蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。

  蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山,四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。

  甘露在梵语是“念祖”之意;二说是茶汤似甘露。甘露茶采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异。其品质特点:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。

  蒙山派茶道分蒙顶茶艺“天风十二品”和蒙顶茶技“龙行十八式”两大类,分属刚健派与典雅派。两派一刚一柔,一文一武,一动一静,乃蒙山派茶道、茶技的“技”、“艺”双绝,堪称蒙山派“双壁”,被誉为中国茶文化艺术的两座里程碑。

  蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法。鲜叶采回后,经过摊放,然后杀青,杀青之后是做形,再经过初烘、匀小堆和复烘达到足干,匀拼大堆后,入库收藏。

  蒙顶甘露和峨眉雪芽的功效

  1、有助于延缓衰老

  茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

  2、有助于抑制心血管疾病

  茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。

  3、有助于预防和抗癌

  茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多怎么泡红茶茶叶种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

  4、有助于预防和治疗辐射伤害

  茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

  5、有助于抑制和抵抗病毒菌

  茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用蒙顶甘露制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。

  6、有助于美容护肤

  茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

  总的来说蒙顶甘露和峨眉雪芽都是很不错的茶叶,不管选择哪个都不会让大家失望,所以大家可以自由选择。

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