蒙顶甘露和竹叶青哪个好
2021-01-07 17:29:02热度:233°C
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茶叶的品质特征是对茶叶的外形、茶汤、色泽、香气、滋味和叶底等的全面介绍,是了解茶叶最佳的途径。
茶叶的获奖情况则是对茶叶的成就的总结,不过大家要注意的是很多时候大家对茶叶的获奖情况的描述不是很全面。
一、蒙顶甘露和竹叶青的品质特征
蒙顶甘露
甘露在梵语是“念祖”之意;二说是茶汤似甘露。甘露茶采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异。其品质特点:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。
特点:紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩芽壮;色泽嫩绿油润;
汤色:茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。
竹叶青茶
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
二、蒙顶甘露和竹叶青的获奖情况
蒙顶甘露
蒙顶甘露于2001年美联社和《纽约日报》中被评为中国十大名茶之一。是中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。
1959年,蒙顶甘露被评为全国名茶。蒙顶名茶多次被评为国家、省优、部优产品,已成为国家级礼茶。蒙顶茶以其独特的品质,精湛的制艺,娟秀的外形,悠久的历史,灿烂的茶文化而蜚声中外,载誉史册。
白居易在《琴茶》一诗众写道:“琴里知闻惟《渌水》,茶中故旧是蒙山。”
唐代黎阳《蒙山白云岩茶》诗中称颂“若教陆羽持公论,应是人间第一茶。”
宋代文人《谢人寄蒙顶新茶诗》:“蜀土茶称圣,蒙山味独珍。”
文彦博在《谢人惠寄蒙顶茶》诗中云“旧谱最称蒙顶味,露芽云腋胜醒醐。龙园号茶叶”
明代钱椿年《茶谱》中记述:“茶之产于天下多矣!剑南有蒙顶石花,湖州有顾渚紫笋,峡州有时涧明月……其名皆著。品地之,则石花最上,紫笋次之……”清朝赵恒叶留有“色淡香长自仙”的佳句。
从这些文辞优美的词句中,我们不难体会道历代文人对蒙顶茶的酷爱程度之深。
竹叶青茶
2002年,四川峨眉山竹叶青茶业有限公司被评为国家农业产业化重点龙头企业;
2004年,竹叶青成为国家围棋队指定用茶;
2006年,作为礼品赠予俄罗斯总统普京;
2006年,竹叶青作为中国品牌参加世界奢侈品展(TOPMARQUES摩纳哥);
2008年,竹叶青被中国食品土畜进出口商会选为礼品赠予俄罗斯总统梅德韦杰夫;
2010年,竹叶青专卖店室内设计荣膺“亚洲影响力设计大奖”形象及品牌策略组特别银奖;
2014年,竹叶青茶荣膺万隆国际茶业大会中国至美绿茶大奖;
2016年,国匠荣耀.中国手工艺创新盛典竹叶青茶荣获国匠荣耀.美学奖。
以上就是对蒙顶甘露和竹叶青茶的介绍了,希望能帮助大家选择自己喜欢的那一款。
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