众所周知，绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽。在六大茶类中，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊，那泡出来的绿茶为什么发黄呢为什么敷茶叶痒？相关的介绍如下！

　　1、使用过烫的水泡茶，

　　2、闷茶，就是绿茶的时候盖上茶杯的盖子，

　　3、买的茶不够新鲜，或者储存不当。

　　绿茶的冲泡方法

　　1、上投法用于细嫩的茶，先注水后放茶。

　　2、中投法，先放茶，后三分之一的水，稍等几秒，再注水。

　　3、下投法，先茶后水。

　　4、先凉后热法，放好茶叶，加凉白开三分之一，等茶叶舒展后加入热水。

　　什么绿茶耐泡

　　茶答：秋茶耐泡，纬度高、茶山高的茶耐泡，揉捻少的茶耐泡，但是香度不高。

　　好绿茶的标准是什么

　　茶答：质量好的茶，茶汤清澈明亮，香气以花香、嫩香、清香、栗香为好，滋味以浓、醇、鲜、甘为好，叶底以嫩芽多、厚而柔软匀整为好。

　　哪些人适合喝绿茶

　　1、办公室电脑族，有抗辐射功效。

　　2、体质燥热的人群，绿茶清爽，去火降燥。

　　3、爱美的人群，有修复肌肤功效。

　　4、口腔疾病人群，茶氨酸可以预防牙龈出血。

　　什么时候不能喝绿茶

　　1、空腹和胃病发作的时候。

　　2、痛风的时候，茶中的鞣酸会加重身体疼痛。

　　3、失眠时，还有幼儿。

　　4、体态消瘦时不宜，茶会分解人体脂肪，

　　5、神经衰弱的时候。

　　总之，因绿茶品种最丰富，每种茶，由于形状、紧结程度和鲜叶老嫩程度不同，冲泡的水温，时间和方法都有差异，所以没有多次的实践，恐怕难以泡好一杯绿茶。