信阳毛尖以上乘的茶质，与众不同的口感及诸多养生保健功效备受诸多茶友的青睐，上等的信阳毛尖价格价格昂贵，一些不法商法则以假乱真，牟取个人利益，所以对于顾客来说，明白如何鉴别真假十分的关键，那信阳毛尖哪一种品质最好呢？相关的介绍如下！

　　1、明前茶

　　明前茶是清明前采摘的，喜欢喝全芽的顾客可以选择明前茶，因为明前茶都是采刚冒出的嫩芽制作而成，芽头细小多豪，汤色明亮，喝着有种淡淡的清香。

　　2、谷雨茶

　　谷雨茶是谷雨前采摘的，喜欢汤浓的顾客可以选择谷雨茶，这时候的茶色泽翠绿、熟板栗香高长、滋味鲜爽、余味回甘。

　　3、春尾茶

　　春尾茶是春天末期采摘的，喜欢味道偏重的顾客可以选择春尾茶，鲜叶为一芽、三至四叶，茶汤浓郁、稍苦略涩，耐泡价格实惠。

　　信阳毛尖的品牌

　　1、九西岳信阳毛尖礼盒礼盒250g

　　价值：438元

　　讲解：此款九西岳信阳毛尖产于河南省信阳市，采摘于春季明前，配以100%信阳毛尖，回收炒青绿茶工艺，条形外形，口感鲜爽回甘。

　　2、乐品乐茶信阳毛尖

　　价值：148元

　　讲解：此款乐品乐茶信阳毛尖产于河南省信阳市，采摘于春季雨前，配以信阳毛尖鲜叶、嫩芽，回收炒青绿茶工艺，尖形外形，口感清鲜回甜。

　　3、蓝天茗茶信阳毛尖

　　价值：98元

　　讲解：此款蓝天茗茶信阳毛尖产于河南省信阳市，采摘于春季雨前，配以信阳毛尖一芽一叶，回收炒青绿茶工艺，条形外形，口感鲜爽回甘。

　　4、何家寨信阳毛尖

　　价值：158元

　　讲解：此款何家寨信阳毛尖产于河南省信阳市，采摘于春季明前，配以信阳毛尖茶叶，回收炒青绿茶工艺，尖形外形，口感清鲜回甜。

茶叶蛋最简单做法

　　5、信阳茶博园信阳毛尖

　　价值：168元

　　讲解：此款信阳茶博园信阳毛尖产于河南省信阳市，采摘于春季明前，配以信阳毛尖茶叶，回收炒青绿茶工艺，尖形外形，口感清鲜回甜。

　　信阳毛尖品质特征

　　信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。

　　信阳毛尖等级特征

　　珍品：85%以上为单芽，其余为一芽一叶初展，春采。外形条索紧秀圆直，嫩绿多白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，滋味鲜爽，叶底嫩绿鲜活匀亮。

　　特级：85%以上为一芽一叶初展，其余为一芽一叶，春采。外形条索细圆紧尚直，嫩绿显白毫，匀整，汤色嫩绿明亮，香气清香高长，滋味鲜爽，叶底嫩绿明亮匀整。

　　一级：70%以上为一芽一叶，其余为一芽二叶初展，春采。外形条索圆尚直尚紧细，色泽绿润有白毫，较匀整，汤色绿明亮，香气栗香或清香，滋味醇厚，叶底绿尚亮尚匀整。

　　二级：60%以上一芽一二叶初展，其余为一芽二叶或同等嫩度的对夹叶，春采。外形条索尚直较紧，色泽尚绿润稍有白毫，较匀整。汤色绿尚亮，香气纯正，滋味较醇厚，叶底绿较匀整。

　　三级：60%以上一芽二叶，其余为同等嫩度的单叶，对夹叶或一芽三叶，春采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿尚亮，香气纯正，滋味较浓，叶底绿较匀。

　　四级：60%以上一芽二叶，其余为一芽三叶及同等嫩度的单叶或对夹叶，夏秋采。外形条索尚紧直，色泽深绿，尚匀整。汤色黄绿，香气尚纯正，滋味浓略涩，叶底绿欠亮。

　　采茶期分三季：

　　谷雨前后采春茶

　　芒种前后采夏茶

　　立秋前后采春茶

　　信阳毛尖采摘标准十分严格：

　　特级毛尖一芽一叶占比百分之八十五

　　一级毛尖一芽一叶占比百分之八十

　　二三级毛尖一芽二叶占比百分之七十

　　四五级毛尖一芽三叶占比百分之三十五