崂山绿茶的保质期是多久
2021-01-07 17:02:20热度:165°C
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崂山绿茶因为品质卓越,一直是大众喜爱的江北绿茶,很多去青岛旅游的游客,都会特意的带上一些崂山绿茶分给家人朋友品饮,可再好的茶也是有保质期的,那崂山绿茶的保质期是多久呢?相关的介绍如下!
任何产品都是有保质期的,而所规定的保质期限只是一个相对的时间概念,具体可不可以继续食用都得根据产品的保质情况而定。崂山绿茶的常规保质期在12-18个月,需要冷藏保存、密封、干燥存放,这样更加有利于茶叶品质的保鲜。茶叶保存一年半的时间,下一年的新茶也该上市了,新茶与陈茶相比,肯定味道口感会有所差别,所以一般大家也不太愿意再喝茶叶洗葡萄陈茶。
崂山绿茶保存方法
崂山绿茶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气的水分、异味,若贮存方法不恰当,就会在短时期内失去原本的风味,而且愈是清发酵的高清香名贵茶,愈是难以保存。所以保存崂山绿茶要讲究避光、密闭、不接近异味源,以保证崂山绿茶本来的风味。
保存崂山绿茶最好低温保存,一般可以选择置于冰箱的保鲜层,最佳温度是5℃左右。因为高温和光照,都会加速崂山绿茶的发生氧化,影响多酚类物质的稳定性。温度太低,崂山绿茶的茶叶细胞水分容易结冰,导致茶叶的香气沉闷。同时要注意选择质量好的铝箔袋子装,铝箔袋子不透光的为好,这样能保持崂山绿茶本身物质稳定,保证茶叶的口感。
因此,通过以上关于崂山绿茶要怎样保存的描述,我们可以看出,保存崂山绿茶的关键是要避光、密闭、不接近异味源、避免光照,最好用铝箔袋子装,隔绝空气,避免养化。
崂山绿茶的特征
1、外观
崂山茶芽头大,叶厚,南方茶芽头瘦小
2、茶汤
崂山茶的茶汤浓,耐冲泡,南方茶汤淡
崂山绿茶特点,崂山绿茶5大特征详解
3、味道
崂山茶由于独特的生长环境,使得冲泡后有一股豌豆的香气
4、滋味
崂山茶口感醇厚,香味持久
5、崂茶雅泡
取2克崂山绿茶,置入透明洁净的玻璃杯中。用80℃左右的水浸润20-40秒,使干茶吸涨松弛,便于内含物质的溶出。然后提壶续冲,将壶下倾接近杯口,边注水边上提,水不断流,如此冲入开水,俗称“凤凰三点头”。
崂山绿茶的好处
1、抗衰老
崂山绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
2、抗菌
研究显示,崂山绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死亡,一个都不剩。
3、降血脂
科学家做的动物实验表明,崂山茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。崂山绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
4、瘦身减脂
崂山绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
5、防龋齿、清口臭
崂山绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。崂山茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
6、防癌
崂山绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
7、美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现,崂山绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
8、改善消化不良情况
近年的研究报告显示,崂山绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点崂山绿茶减轻病。
综上所述,崂山绿茶的保质期限在一年左右,一般来讲,在购买茶叶的时候,大家也会根据自己的情况来决定购买的数量,一年半的时间差不多都能够全部饮用。如果当年的崂山绿茶还不想饮用,最好用塑料袋紧密包裹,反复包裹几层密封好,然后放到冰箱的冷藏室内,切勿与其他有异味的食品共同存放,这样可以有效延长崂山绿茶的保质期。
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