在全世界绿茶交易中，我国绿茶的产值是最大的，每年有十几万吨的产值，而且不一样区域绿茶的种类和口感也有区别性，绿茶的种类直接影响着绿茶的价格，那怎么分辨绿茶的好坏呢？下面小编就给大家简单介绍一下吧！

　　1、看色泽

　　好的绿茶成品茶色泽是翠绿或黄绿，油润有光泽，而劣质的绿茶色泽灰暗、深褐，没有光泽。

　　2、摸外形

　　品质好的绿茶，外形挺直均整，白毫显露，摸上去是很完整紧实，如果摸着条索松散，叶表粗糙、轻飘的，就不是品质好的绿茶。

　　3、闻香气

　　上品的绿茶带有清香，兰花香是清淡的、板栗香味，如果茶叶混杂有其他的不明气味，表明茶品质是不佳的。

茶叶文化>　　4、品滋味

　　品质好的绿茶会有轻微的苦涩感，但回味浓醇、甘鲜，口舌生津；粗老劣质的绿茶是淡而无味，还具有涩口。

　　5、观茶汤

　　品质好的绿茶冲泡后，茶汤显现翠绿、清澈、明亮，含有清汤绿叶特征明显，如果冲泡的绿茶，茶汤是不明亮混浊的，说明茶叶品质粗劣。

　　绿茶的品质特征

　　1、外形

　　高级珠眉和茶色嫩绿起霜，眉茶条索匀整、重实有峰苗，珠茶颗粒紧结、滚圆如珠的为上品。如果珍眉条索松扁，弯曲、轻飘、色黄，珠茶扁块或松散开口、色黄，这都属于低级产品。蒸青绿茶，外形紧缩重实，大小匀整，芽尖完整，色泽调匀，浓绿发青有光彩者为上品。外形断碎，下盘茶多，色泽发黄、发紫、暗淡的，则品质差。

　　2、汤色

　　品质好的绿茶，如眉茶、珠茶的汤色清澈黄绿，蒸青绿茶淡黄泛绿、清澈明亮。品质差的绿茶，汤色深黄、暗浊、泛红。

　　3、叶底

　　明亮、细嫩，厚软的茶品好，如果茶的叶底黄暗、粗老、薄硬者，茶的品质较次，如果是红梗，红叶、靛青色及青菜色的叶底，这种茶叶品质最差。

　　绿茶代表性品种

　　1、西湖龙井

　　西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰，发源于唐朝，汗青久长，素有“色翠，香郁，味甘，形美”四绝的美称，被誉为国茶，茶叶光扁平直，干茶翠黄，汤色碧绿清莹，口感甘鲜醇和，香气高清。

　　2、黄山毛峰

　　黄山毛峰产于安徽省黄山，属烘青绿茶，发源于宋朝嘉佑年间，茶叶形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显示，色如象牙，叶底嫩黄成朵，香气清香高长，汤色清亮豁亮，口感鲜甘醇厚回甘。

　　3、洞庭碧螺春

　　洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山，发源于明朝，茶叶条索纤细，卷曲成螺，浑身披毫，银白翠隐，汤色碧绿清亮，香气浓烈，口感鲜醇甘厚，有一嫩三鲜之称，是中国名茶中的珍品。

　　4、信阳毛尖

　　信阳毛尖产于河南信阳县西部海拔600米阁下的车云山一带，发源于清朝末年，茶叶条所细紧圆直，光华翠绿，白毫显示，叶底芽壮，嫩绿匀整，汤色清绿豁亮，香气狷介，口感鲜醇，素有“色翠，味鲜，香高”的美称。

　　5、新林玉露

　　新林玉露产于河南省信阳市新县，茶叶形似松针状，叶底平伏完备，嫩绿豁亮优柔，汤色嫩绿豁亮像玉露，因而得名，口感醇和甘甜，香气淡清，素有“色绿，汤绿，叶绿”的美称。

　　绿茶的品牌

　　1、艺福堂绿茶

　　艺福堂绿茶是我国传统的茶叶，采取新鲜的茶树新叶，经过特殊的加工工艺制成的不发酵茶，具有汤清叶绿的特点，口感鲜醇。

　　2、西湖牌绿茶

　　西湖牌绿茶，是中国的十大名茶之一，有着色绿、香郁、味甘、形美的特点，滋味浓醇、顺滑回甘，深受茶友们的青睐。

　　绿茶的味道好不好

　　3、谢裕大绿茶

　　谢裕大茶叶股份有限公司是我国首家茶叶上市企业，谢裕大茶叶也是中国著名的茶叶品牌，此茶色泽绿翠，口感鲜爽，余香持久。

　　4、竹叶青茶

　　竹叶青茶，"竹叶青"既是茶叶的品种，又是其商标品牌和公司名称，其茶滋味清醇鲜爽，饮后回甘无穷，是理想的茶饮。

　　5、恒唐绿茶

　　恒唐绿茶是中华老字号品牌，历史悠久，誉称“茶叶世家”。恒唐绿茶口感鲜醇，深得广大茶友的喜爱，值得试试。

　　绿茶冲泡方法

　　1、茶具准备

　　茶匙1把，烘青绿茶2～3g，透明玻璃杯或瓷碗1个。

　　2、投茶

　　从茶仓中取出绿茶，将其置入玻璃杯中。

　　3、冲泡

　　先向玻璃杯或瓷碗中注入少量矿泉水，浸润茶芽后，再高提水壶让水直泻而下。

　　4、分茶

　　将泡好的绿茶茶汤倒入茶杯，以七分满为宜。

　　5、赏茶

　　碧绿的茶芽在杯中如绿云翻滚，袅袅蒸汽使得香气四溢，清香袭人。

　　6、品茶

　　轻轻摇动杯身，使茶汤均匀。邀好友共品绿茶的清爽甘泽，互助万事如意。

　　总之，绿茶按照制作工艺一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶也有很多以地域命名的种类，比如洞庭碧螺春、太平猴魁、西湖龙井、庐山云雾等等，下面来看看各种绿茶的产地信息概括。分辨绿茶的好坏，可以从看、闻、摸、观、品方面来辨别。