西湖龙井属于绿茶，是中国的历史名茶，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，以色绿、香郁、味甘、形美四绝称著。那西湖龙井该怎么泡呢？以下是西湖龙井冲泡方法的介绍。

西湖龙井怎么泡

冲泡西湖龙井，我们可以采用三种方法，根据所投茶叶位置的不同而分为：上投法、中投法和下投法。

1、上投法

步骤1、取一个透明的玻璃杯，往杯中放入适量适温的水，然后量取适量的西湖龙井茶叶放入其中。

步骤2、稍等片刻，至茶叶吸水，茶汤颜色慢慢显示出来后，便可进行品饮。

2、中投法

步骤1、同样选用玻璃杯，先在杯中倒入适温的开水，水量为杯子的三分之一，然后放入适量的西湖龙井茶叶。

步骤2、等待片刻，待茶叶吸水后几乎完全舒展时，再往玻璃杯中加入开水冲泡，水量为杯子的七八分满为宜。浸泡大约1分钟，即可品尝。

3、下投法

步骤1、准备一个瓷盖杯，先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后把水倒掉，往杯中放入适量的西湖龙井茶叶。

步骤2、倒入少量开水浸润茶叶，摇动杯子使茶叶吸收水分，至西湖龙井茶叶舒展。然后继续往杯里倒入开水，浸泡大约1分钟。

步骤3、用杯盖慢慢拨动茶汤，使茶汤更加的均匀，即可品饮。

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上述内容即是西湖龙井怎么泡的相关介绍，采用不同的方法冲泡出来的西湖龙井茶汤韵味可能有所不同，大家不妨试试。