西湖龙井因产于浙江杭州市西湖龙井存而得名，以“色绿、香郁、味甘、形美”而闻名于世。那么西湖龙井属于什么茶呢？下文就由茶侃君来为大家讲解一下吧。 

西湖龙井属于什么茶

西湖龙井，属于绿茶，是我国的传统名茶，历史悠久。在民国期间，西湖龙井就已经成为中国名茶之首。

西湖龙井品质特征

西湖龙井有春茶和夏秋茶之分，龙井春茶外形扁平光滑，色泽嫩绿，清香高嫩，有淡淡的栗香味，或部分带有高火香；滋味浓醇。夏秋龙井茶色泽暗绿，香气比较粗糙，滋味浓但略显苦涩，总体品质相比春茶差。

西湖龙井春夏茶辨别

明前茶和雨前茶的区别在于两者的采摘时间不同，明前茶数量比较稀少，茶汤滋味更加香醇。雨前茶的茶汤略带苦涩，但是营养物质含量更丰富。

西湖龙井分类

西湖龙井的品种非常繁多，其中最有名的种类是大佛龙井、狮峰龙井和梅坞龙井，且每个品种的产地都不同。大佛龙井产自新昌，狮峰龙井产自龙井村、狮子峰、翁家山一带，而梅坞龙井则产自云栖、梅家坞一带。

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西湖龙井功效

西湖龙井茶有着绿茶皇后的美称，保健功效也得益于此，最为显著的功效是清热和利尿。除此之外，常喝西湖龙井茶，还具有提神、抗氧化、消炎杀菌、生津止渴的功效。

综上了解，我们可以知道西湖龙井属于绿茶。