茶王解说:六安瓜片绿茶
2020-12-04 10:40:07热度:303°C
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六安瓜片介绍
六安瓜片茶叶在秦汉时期就已经开始盛产,如今也被列入了国家非物质文化遗产当中,而这个茶叶的命名主要是因为其产地是六安市,这也是一个地理标志产品。
六安瓜片成分
六安瓜片这个绿茶蕴含了多种保健成分,其中包括了少量的无机物以及九成以上的有机物,当中有钾、磷‘钙’锌以及蛋白质、氨基酸、生物碱等,大部分都是人体必需的元素。
六安瓜片制作
六安瓜片是采用传统的采制工艺,从摘茶开面,到鲜叶扳片,再到老嫩分开炒,最后是碳火拉老火这四部传统而老练的工艺,制作过程虽然相对复杂,但是这个过程是非常壮观的,而且制作出来的六安瓜片茶叶味道非常鲜美。
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