六安瓜片的产地
2020-11-19 10:14:52热度:303°C
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六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类.
采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶. “六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵. 那么六安瓜片的产地是哪里呢?下面由茶叶知识大全为茶友们具体介绍下六安瓜片的产地: 六安瓜片产于安徽六安、金寨、霍山,过去这三县均属六安府所辖,故称为六安瓜片,作贡茶. 六安瓜片最先源于金寨县的齐云山,现在也以齐云山蝙蝠洞所产的品质最佳,故又名“齐云瓜片”. 六安瓜片早在唐代就已闻名,李白有“扬子江中水,齐山顶上茶”之赞语. 宋代有茶中“精品”之誉. 明代以前已为贡茶. 明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效. 因其外形像瓜子,呈片状,故得名六安瓜片. 六安瓜片以金寨县齐云山鲜花岭蝙蝠洞所产的茶质最佳,称为“齐山名片”. 唐、宋史志,皆云寿州产茶,盖以其时盛唐、霍山隶寿州、隶安丰军也. 今土人云:寿州向亦产茶,名云雾者最佳,可以消融积滞,蠲除晨疴(清道光《寿州志》). ”盛唐县为今六安县,可见六安茶是唐代以来就为人所知的名茶之一. 六安瓜片沏茶时雾气蒸腾,清香四溢,亦有“齐山云雾瓜片”之称. 六安瓜片每年春季采摘,成茶成瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡. 片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种. 此茶不仅可以消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效. 扩展阅读:绿茶的种类 绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶这四种绿茶种类. 知名的绿茶种类有:龙井绿茶、碧罗春绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安瓜片绿茶、蒙顶绿茶、太平猴魁绿茶、君山银针绿茶、顾渚紫笋绿茶、信阳毛尖绿茶、平水珠绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、涌溪火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源茗眉绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、五山盖米绿茶、普陀佛绿茶这些绿茶.上一篇 : 六安瓜片:最复杂的绿茶