黄山毛峰的冲泡方法
2020-12-05 11:58:19热度:240°C
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现在的人人很多都喜爱喝茶,但有很多人为了方便购买的时候都是选择茶叶包,因为只要放入杯中并加热水便可,不用去管那么多。虽然,这样的做法很简单,但是可能味道和口感上都不比经过精心泡的好,滋味也有不同。说到泡茶,大家知道的泡茶方法有哪些呢?泡茶之前应该注意什么呢?每一种茶叶的泡法都一样吗?黄山毛峰冲泡要注意什么呢?一起来看看!
黄山毛峰冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2-3次。直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好,使我们能够品尝到茶的色和香,同时,适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的,这不但影响到茶水的色、香、味,也影响到茶水对人体影响作用。浓淡可以科学计测,但是平时很少有人去理会这一指标的,还是要自己把握,一般是宜淡不宜浓。大致上说,一般绿茶,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。
黄山毛峰冲泡时间一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。
以上就是关于黄山毛峰冲泡时需要注意的一些情况,在冲泡茶叶时要注意茶水的温度、茶叶的和水的比例等等。小编建议大家,喝茶虽然非常好,可是有些人最好还是不要喝太浓的茶,还有就是孕妇货儿童最好还是不要喝浓茶,以免给身体造成不利影响。